黑牛肝菌的价格及怎样挑选

黑牛肝菌的多少钱一斤？

1、野生黑牛肝菌，为一种著名的珍稀野生食用菌，价格上是几十元到几百块不等。不过这个是从产地、品质上来决定的。如果是正规的野生黑牛肝菌，价格普遍都是在上百元，甚至是几百元。

2、前段时间，我在市场上买的黑牛肝菌，产地是在云南昆明的，价格在100-150元一斤。当然，品质差的也有几十元一斤的，但是市场上的野生黑牛肝菌，标价一直都是在120元一斤。而且黑牛肝菌的价格，也会因为季节不同而不同，比如刚刚上市的时候，价格是在80-150元一斤左右；而等到大量上市的时候，那么价格会稍微有些下降，在50-80元一斤这样。 黑牛肝菌的价格参考

1、一般来说，我们在市场上所看见的都是品牌的黑牛肝菌片，不同的牌子，价格也是有所不一样的。对于那些品质上等的野生黑牛肝菌，价格一般在100-150元一斤。而且都为独立的密封包装，每一种包装的规格，重量不同，价格也有所不一样，但是总体市场价格变动不大。

2、前段时间在网上购买的云南大理的野生牛肝菌，为密封袋子包装，静重为200克的，价格为79元。而有些品质高的特级野生牛肝菌，价格在250元一斤以上。野生黑牛肝菌，味道很香，而且食用也比较安全，营养丰富，所以价格也相对比较高一些的。

黑牛肝菌的挑选

选择一种黑牛肝菌，首先是要看比较完整的，颜色上稍微是黑色的，一般要选择比较优质的为主，牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。所以在挑选的时候这三种都是可以的。

通过文章中的介绍我们了解到了黑牛肝菌的价格也会因为季节不同而不同，刚上市的时候可能就比较贵，大量上市的时候就相对来说便宜一些。