孕妇吃竹荪有什么好处？

竹荪是大补之物，与肉一起炖着吃能够帮助孕妇调理身体，为生产做好准备。竹荪含有丰富的营养成分，能给人体补充必要的营养物质，减少疾病的发生，增强孕妇的抵抗力。竹荪的消食功能可以帮助孕妇改善肠胃虚弱引起的消化不良等症状，缓解孕妇在孕期的各种不适。

竹荪是非常适合孕妇吃的，而且竹荪可以做成竹荪汤非常滋补，准备的食谱原料有水发竹荪50克，野山菌80克，精盐5克，香油小半匙，鸡汤300克。首先将竹荪洗净，放入清水中浸泡，再下沸水中焯一下，除去异味，然后捞出沥干，切成1厘米长段备用;然后将山菌洗净，撕成长片，过沸水焯一下，备用;最后砂锅内放入鸡汤，焯好的竹荪、山菌，精盐，用大火先烧10分钟，改文火慢炖20分钟，淋上香油，即可出锅。

以上就是孕妇吃竹荪的好处了，但是竹荪虽然很补，也是很好的食疗之物，但是竹荪性凉，脾胃虚寒以及腹泻者是不宜多食的，因此有这些症状的准妈妈们是要忌口的。在食用干制的竹荪时，应先用淡盐水泡发，并彻底清洗干净。还一个就是记得要剪去菌盖头，否则会有怪味，影响口感。