长裙竹荪孕妇可以吃吗

长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参,竹荪为鬼笔目鬼笔科竹荪属中着名的食用菌,子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形。竹荪口味鲜美,是着名的珍贵食用菌之一。对减肥、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。每年夏秋季节,其中长裙竹荪产于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林中。

长裙竹荪孕妇可以吃吗,第1图

竹荪孕妇可以吃吗?

孕妇是可以吃竹荪的,适量食用具有以下几个好处:

1、降血压竹荪有降脂降压,减少腹部脂肪的作用,可以通过减少血液中胆固醇含量,从而降低血压,孕期适量吃竹荪,可以有效预防孕期高血压,糖尿病的发生。

2、增强身体免疫力竹荪富含多种丰富的氨基酸,维生素,无机盐等,有补气养阴,健脾利胃之效,竹荪是一种高蛋白菌类,有增强机体免力,补充营养的作用,孕期妇女免疫力低下,需要补充充足营养,食用竹荪非常不错的选择。

3、改善便秘竹荪性凉,味甘滑,归肺,胃经,有健脾利胃,止痛补气执行吗,孕期有消化不良,便秘的情况,吃竹荪可以有效改善。

长裙竹荪孕妇可以吃吗,第2图

孕妇吃竹荪的功效与作用

1、保护肝脏

减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

2、提高抵抗力

竹荪可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。

3、抑制肿瘤的发生

云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

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孕妇吃竹荪的做法:香酥竹荪鱼

材料:干竹荪、净鱼肉、鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、面包糠、芝麻、椒盐、食用油。

做法:

1、将干竹荪用水泡开,切成5厘米长的段。

2、将净鱼肉剁成茸,加入盐、鸡精搅拌均匀,再将鱼茸放入竹荪中间,蘸上鸡蛋液、面包糠、芝麻待用。

3、坐锅点火倒油,油温6成热时,放入竹荪、鱼,炸至金黄色时捞出,食用时蘸椒盐即可。

值得注意的是,竹荪虽然很补,也是很好的食疗之物,但是竹荪性凉,脾胃虚寒以及腹泻者是不宜多食的,因此有这些症状的准妈妈们是要忌口的。在食用干制的竹荪时,应先用淡盐水泡发,并彻底清洗干净。还一个就是记得要剪去菌盖头,否则会有怪味,影响口感。

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并且,竹荪的品种很多,其中有一种黄裙竹荪,菌裙的颜色为橘黄色或者柠檬黄色,这种竹荪是有毒的,尤其是孕妇,在购买和挑选竹荪的时候一定要注意了。

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