孕妇能吃竹荪吗
一、孕妇可以吃竹荪吗？
竹荪属于非常不错的一种菌类食物，现在很多人都爱吃竹荪，而且由于竹荪是大补之物，与肉一起炖着吃能够帮助孕妇调理身体，所以说对孕妇朋友们来说，是很适合吃的一种食物，而且吃竹荪可以为生产做好准备。同时也能促进胎儿的生长发育，令胎儿更加健壮。而且在吃竹荪的时候，由于竹荪含有丰富的营养成分，能给人体补充必要的营养物质，减少疾病的发生，增强孕妇的抵抗力。竹荪的消食功能可以帮助孕妇改善肠胃虚弱引起的消化不良等症状，缓解孕妇在孕期的各种不适，因此在怀孕的时候选择吃竹荪能够很好的进行养生。
二、孕妇吃竹荪注意事项
不过对于孕妇朋友们来说，在吃竹荪的时候还需要我们注意，虽然说竹荪很补，也是很好的食疗之物，但是竹荪性凉，脾胃虚寒以及腹泻者是不宜多食的，因此有这些症状的准妈妈们是要忌口的。在食用干制的竹荪时，应先用淡盐水泡发，并彻底清洗干净。还一个就是记得要剪去菌盖头，否则会有怪味，影响口感，所以一定要烹饪好竹荪，这样才能够更健康的吃竹荪。并且由于竹荪的品种很多，其中有一种黄裙竹荪，菌裙的颜色为橘黄色或者柠檬黄色，这种竹荪是有毒的，尤其是孕妇，挑选出新鲜优质的竹荪才行。
三、竹荪营养价值
在古代竹荪是非常有名的“宫廷贡品”，近代也是国宴上的名菜，同时也是营养非常丰富的食疗佳品。每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%（高于鸡蛋）、粗脂肪
2、6%、粗纤维为
8、8%、碳水化合物
6、2%、粗灰分
8、21%，还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。
1、竹荪中的均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富，如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用。
2、竹荪中含有丰富的蛋白质，它在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用，也是是酶、激素合成的原料，维持钾钠平衡。
3、竹荪中含有丰富的钙、磷、钾、镁、铁等多种微量元素，这些微量元素也是人体所必须的，均衡的补充可以帮助维持着人体正常的新陈代谢。
4、竹荪中含有丰富的粗纤维，粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，这些粗纤维可以促进肠胃运动，在一定程度上帮助消化。
本文对于孕妇能不能吃竹荪就为大家介绍到这里了，对于孕妇来说也很适合吃竹荪，这是非常健康的一种执法，可以帮助孕妇朋友们补充营养物质，对孕妇以及胎儿健康来说都有所帮助，而且吃竹荪还要小心挑选竹荪，这样才可以健康的吃竹荪。
