孕妇能吃松茸鸡汤吗？孕妇吃松茸要注意什么？

孕妇可以吃松茸炖鸡吗？

1、松茸的营养价值高，富含维生素，蛋白质，而且营养价值甚至相当于鸡肉的25倍，还能够帮助调节血压，提高身体的抗病力和免疫力，通过它的这些作用，我们就可以知道，孕妇当然是可以吃松茸炖鸡的，只是孕妇在怀孕期间注意营养补充，提高身体免疫力的问题是很重要的。

2、松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。

3、松茸中含有多种人体所需的营养元素，能够有效提高准妈妈们的免疫力，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。

孕妇吃松茸炖鸡汤的做法

松茸炖土鸡汤

用料：干品松茸50g，姜一块，枸杞、虫草花适量，土鸡一只，盐适量；

做法：

1、干品松茸用流水冲去表面的浮尘，然后用温水浸泡30分钟，浸泡的水取清澈部分备用，枸杞、虫草花洗干净备用；

2、土鸡处理干净，冷水下锅，煮开，捞起备用；

3、将所有食材放入炖锅，加入泡发松茸的水和适量清水，然后炖2个小时，出锅前加入适量盐即可。

松茸炖鸡

用料：鸡1只，新鲜松茸150克，姜10克，料酒、盐适量；

做法：

1、将新鲜松茸直接用流水快速清洗，也可以用刀将泥土和菌体刮干净，将松茸切成厚薄均匀的片；

2、将鸡肉洗净切块，冷水下锅，放入几片姜，煮开去血水捞起备用；

3、锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加点姜、料酒一起烧沸，然后用小火炖一个小时；

4、然后将新鲜松茸放入，炖煮20分钟左右，准备起锅的时候，加少许盐调味即可。

孕妇吃松茸要注意什么？

1、煎松茸是松茸最常见的做法，但对于孕妇来说还是用来炖汤比较合适，这样营养也能吸收的更全面，同时松茸属于比较滋补的食材，所以一次不宜吃太多。

2、过多食用松茸易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。所以如果是过敏性体质的准妈妈需慎食。

孕妇孕期适量吃些松茸，可以增强孕期的抗病能力及免疫力，同时还有助于调节孕妇的血压和血糖，对孕妇身体是能够起到保健功效的。可以用松茸炖鸡汤连汤一起食用，这样可以提高鸡汤的营养，对孕妇健康是非常有益的。