山地食用菌的应用范围有哪些?

山地食用菌的应用范围非常广泛，主要包括：

1. 食品加工： 山地食用菌可以用于制作各种食品，例如菌类面包、菌类蛋糕、菌类粥和菌类汤。这些产品具有独特的味道和口感，可以与传统食品有所不同。
2. 保健食品： 山地食用菌可以用于制作保健食品，例如菌类茶、菌类粉和菌类油。这些产品可以帮助改善消化健康、增强免疫力、预防疾病和改善皮肤健康。
3. 生物医药： 山地食用菌可以用于生产生物医药产品，例如菌类蛋白、菌类基因和菌类疫苗。这些产品可以用于治疗疾病，预防疾病和提高健康。
4. 农业： 山地食用菌可以用于生产农产品，例如菌类种子和菌类粉。这些产品可以帮助改善土壤健康、促进植物生长和提高产量。
5. 环境保护： 山地食用菌可以用于修复土壤污染和水污染。这些菌类可以分解污染物，改善土壤健康和恢复水生生物多样性。

山地食用菌的应用范围非常广泛，可以用于各种食品、保健食品、生物医药、农业和环境保护等领域。