健脾祛湿水鸭汤,水鸭煲汤用什么材料可祛湿

1、健脾祛湿水鸭汤

配料： 赤小豆g、茯苓15g、淮山20g、莲子15g、陈皮10g、芡实10g、石斛10g、水鸭半只。 制法： （1）将水鸭洗去血水，切成小块备用。 （2）将切好鸭肉倒入沸水中，焯煮3分钟。 （3）将赤小豆、茯苓等洗净备用。 （4）将焯好水鸭和赤小豆、茯苓同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火40分钟即可。 （5）出锅前加入适量食盐即可食用。 功效： 健脾祛湿、补中益气、芳香醒脾 适宜人群： 亚 健康 人群。

2、水鸭煲汤用什么材料可祛湿

水鸭煲汤用枸杞、田七等材料可祛湿健脾。材料：水鸭1只，猪瘦肉150克，淮山适量，枸杞子适量，田七适量，姜适量，盐适量。做法；将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎，有油文火炒5分钟，再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列，猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。

3、老鸭用什么煲汤可以去湿

海带老鸭汤可以祛湿。鸭肉是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。 原料：老鸭、嫩海带、泡姜、姜片、花椒。 做法步骤：

1、海带提前泡发，这种海带很嫩，几乎跟海带苗的口感差不多。

2、老鸭宰杀好，炖成块，泡下血水。

3、花椒粒准备好，姜切片。

4、热锅温油，放入姜片和花椒爆香。

5、放入老鸭煸炒，直到炒到鸭肉表皮收紧，出油即可。

6、倒入高压锅，加入没过鸭肉的水，放入一块切好片的泡姜，压一个半小时左右，压好后再放入海带，再煮十分钟即可。

7、吃时。

4、芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤

芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤 芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤，莲子是很多人喜欢的保健食材之一，莲子虽然出自淤泥之中，但是具备出淤泥不然的绿色食品，治疗头晕补气血的上好煲汤食材，下面我们看看莲子芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤。 芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤1 身边感冒的人也越来越多，一不小心啊，你也就被传染鸟！ 小窝为了预防被传染，煲了一款广东人都会煲的汤！

1、先准备好材料：老鸭250克、芡实5克、莲子10克、薏米10克、党参5克、薏米10克、枸杞10克、蜜枣2颗、扁豆、盐、姜适量

2、先把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用

3、把鸭子放在锅内、放几片姜片在锅内飞水，飞水好处能除。

5、水鸭煲汤用什么材料可祛湿健脾

方法： 材料：水鸭半只，薏米20克，陈皮1小角，干莲子15克，干芡实15克，生姜10克，盐适量（3~4人量） 烹调方法：水鸭洗净斩件，开锅煮水，待水沸时放水鸭下去焯水去污。莲子洗净去芯，芡实、陈皮、炒薏米冲洗干净，生姜洗净去皮切片。把材料放入汤煲中，加入清水约2000ml，大火煮沸后转小火煲1小时，加盐即可。 陈皮使用老陈皮健脾理气效果更好，分量不需多，一小角即可。配合薏米和水鸭，倒不会显得太苦，反而多了一股香气。薏米我们在这里选择炒薏米，炒过的薏米少了一些寒凉之性。 开春之时虽然天气渐渐暖和，但阳气还是稚嫩，要。