凉拌金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1g
• 白糖:2g
• 菠菜:适量
• 麻油:少量
• 胡椒粉:1g
• 胡萝卜:1根
• 金针菇:适量
• 酱油心生:适量
• 小鲜侶调味汁:适量

做法/步骤

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准备食材和工具：金针菇适量、菠菜适量、胡萝卜1根、盐1克、白糖2克、麻油少量、胡椒粉1克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈钛晶锅

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食材洗净，胡萝卜切丝，金针菇去掉尾部；

3/9

准备酱汁：2克白糖，1克盐，胡椒粉1克、芝麻油适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量，搅拌混合均匀待用；

4/9

鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入金针菇，焯水至断生捞出装盘待用；

5/9

再放入胡萝卜丝焯至断生捞出过凉开水待用；

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鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入菠菜，滴入少量植物油，焯至断生捞出（滴植物油的目的是为了保持颜色的翠绿）；

7/9

所有蔬菜沥干水分装盘，淋上酱汁；

8/9

撒上适量芝麻，搅拌均匀即可开吃；

9/9

一口滑嫩鲜美，好吃到没话说!