凉拌金针菇

配料清单

• 糖:1小勺5克
• 生抽:15毫升
• 麻油:10毫升
• 凉开水:2小勺
• 小米椒:2支
• 金针菇:250克

做法/步骤

1/5

准备好所有材料

2/5

金针菇去尾，把调料都放在碗里（在放两勺开水）

3/5

水烧开，金针菇绰水

4/5

绰水后的金针菇，放入凉水中，放凉，再用沥水篮沥干水

5/5

把沥干水的金针菇放在碗里，再把调料浇上，就可以开动了。（也可以放入冰箱冷藏里冰下）