凉拌金针菇
提示:10分钟左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 米醋:适量
- 蒜蓉:适量
- 蚝油:适量
- 酱油:适量
- 鸡精:适量
- 小米椒:适量
- 花生油:适量
- 金针菇:500g
做法/步骤
1/3
将金针菇切头清洗干净，待用。剁蒜蓉、小米椒（能吃辣的话多方点，我辣度一般般，放了两根）
2/3
在锅中加入适量的水烧开，放入准备好金针菇，煮开后捞起。
3/3
再起锅，倒入适量的油加热，放入蒜蓉、小米椒，翻炒一下后熄火。再加入适量的蚝油、鸡精、盐、酱油以及米醋，根据自己的口味调一下，淋在煮好的金针菇后即可
