茶树菇炒牛肚的家常做法？干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?

1、茶树菇炒牛肚的家常做法？

牛肚切长条，茶树菇干泡好，青椒、姜切丝，干辣椒、葱切小段，蒜拍碎。锅热下油，葱、姜、干辣椒、蒜爆香。放牛肚、茶树菇、盐、鸡精快速翻炒。放青椒丝、生抽、耗油爆炒至熟出锅。

2、干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?

干锅茶树菇原料：茶树菇、五花肉、洋葱、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、姜葱、盐糖、酱油、鸡精。干锅茶树菇的做法：

1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用；

2、五花肉切薄片，姜蒜切丝；

3、洋葱和小米椒也切丝备用；

4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香；

5、放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒；

6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒

4、5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。味道还不错。。。

3、洋葱炒茶树菇的做法，洋葱炒茶树菇怎么做好吃

主料茶树菇300克洋葱150克辅料五花肉适量青椒适量红椒适量蚝油适量步骤

1、洋葱切丝，五花肉切片。

2、茶树菇去根洗净。

3、锅中放适量油，入五花肉煸香煸出油。

4、加入茶树菇煸炒。

5、当茶树菇变软时，放入洋葱。

6、加入蚝油炒匀。

7、加入红绿尖椒段炒匀出锅。

4、生茶树菇怎么做好吃

清炒茶树菇的做法

1、茶树菇洗净撕成细条

2、青椒去籽也切成细丝待用

3、热锅热油倒入茶树菇翻炒

4、炒制过程中茶树菇会出水，这时候加入剁椒继续翻炒出香味

5、炒至收汁，基本也就熟了，接着将青椒丝倒入翻炒片刻

6、根据口味加如食盐，淋香油即可清炒茶树菇成品图烹饪技巧菇类炒制过程中会出水，所以火要大些。

5、茶树菇爆牛肚做法？

材料 ：牛肚300克（可以去熟食店买做好的），茶树菇150克，青红辣椒各一个，葱段小许，调味料 ：料酒，生抽，老抽，食盐，白糖。方法：

1、将茶树菇放入温水中浸泡，待变软捞出切条。

2、牛肚冲洗干净后切条，加入料酒放入开水锅中汆汤，捞出沥干水分备用。

3、青红辣椒切条备用，将锅中倒油，油热后下入牛肚。

4、 煸炒再加入青红辣椒翻炒，加入料酒，生抽，老抽，白糖调味。

5、再加入茶树菇，葱段加小许清水，加入食盐，炒熟即可出锅。喜欢吃辣椒的自己放就可以。