炒豆角的做法，茶树菇炒豆角怎么做？茶树菇炒豆角怎么做
1、炒豆角的做法，茶树菇炒豆角怎么做？
用料主料茶树菇150克豆角150克红辣椒1个辅料油盐适量茶树菇炒豆角的做法
1、准备好原料；
2、烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮， 直至煮到七、八成熟；
3、焯好的豆角过冷水；
4、锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒；
5、直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软；
6、下入焯过水的豆角进去翻炒；
7、再加入红椒丝进去翻炒；
8、最后加入点盐调味；
9、盛入盘中。烹饪技巧
1、 豆角不容易熟，所以要提前将它焯煮到七、八成熟，注意焯它们时加入点盐和几滴油；
2、茶树菇用油煸炒，这样更能激发它的香味，将茶树菇里面的的水分煸炒出来， 茶树菇慢慢变软；
3、再加入焯过水的豆角翻炒直至全熟，加入的红椒为了菜品颜色好看，最后加入点盐调味。
2、茶树菇炒豆角怎么做
茶树菇炒豆角怎么做
主料
肉末
100g
豆角
200g
茶树菇
350g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1、将茶树菇去根，不要洗。
2、茶树菇入热水锅焯。茶树菇焯之前洗，上面的小帽子就会掉下来，只剩下光光的茎，不好看，也是一种浪费。焯过之后再洗就没问题了。
3、这是焯洗后的茶树菇，小帽子都还戴在头上。
4、豆角切成段。
5、将茶树菇切成与豆角丝长短接近的段。
6、炒锅放油加热，葱姜末、肉末入锅煸炒。
7、肉末变色后放酱油。
8、翻炒均匀后豆角丝入锅继续翻炒。
9、杏鲍菇入锅，放盐、味精继续翻炒。加适量水，盖上锅盖加熟，收汤入味。
10、豆角熟了就可以出锅装盘。
3、茶树菇炒豆角的做法，茶树菇炒豆角怎么做好吃
用料
主料
茶树菇150克
豆角150克
红辣椒1个
辅料
油盐
适量
茶树菇炒豆角的做法
1、
准备好原料；
2、
烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮， 直至煮到七、八成熟；
3、
焯好的豆角过冷水；
4、
锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒；
5、
直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软；
6、
下入焯过水的豆角进去翻炒；
7、
再加入红椒丝进去翻炒；
8、
最后加入点盐调味；
9、
盛入盘中。
烹饪技巧
1、 豆角不容易熟，所以要提前将它焯煮到七、八成熟，注意焯它们时加入点盐和几滴油；
2、茶树菇用油煸炒，这样更能激发它的香味，将茶树菇里面的的水分煸炒出来， 茶树菇慢慢变软；
3、再加入焯过水的豆角翻炒直至全熟，加入的红椒为了菜品颜色好看，最后加入点盐调味。
4、茶树菇炒四季豆怎么做
在家做茶树菇炒豆角的时候豆角不易炒熟，最好提前焯一下水，焯熟到七八成熟，再将油煸炒茶树菇， 让它独特的香气散发出来; 再加入豆角一起翻炒熟即可。
食材换一换食材
茶树菇
若干
豆角
若干
红辣椒
适量
油
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
/7
准备好原料;
2
/7
烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮;
3
/7
锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒;
4
/7
直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软;
5
/7
下入焯过水的豆角进去翻炒;
6
/7
再加入红椒丝进去翻炒;
7
/7
最后加入点盐调味即可。
