尖椒炒羊肚菌的做法？做法，怎么做，如何做，家常羊肚菌烧肉的做法大全视频？

1、尖椒炒羊肚菌的做法？

用料尖椒 3个、羊肚菌 12朵、蒜 1瓣、油 少许、盐 少许尖椒素炒羊肚菌的做法步骤步骤 1先将要炒的新鲜羊肚菌挑出来放入水中稍微泡1小会儿（新鲜的不需要泡发，这个步骤只是方便洗净污垢，故不宜泡太久），拿出后用流水缓慢冲洗干净。步骤 2将洗净的羊肚菌放砧板用刀切瓣儿。我们两个人吃挑了大大小小的新鲜羊肚菌12朵，1开始还担心吃不完，其实炒完后会有1些折耗。步骤 3将尖青椒切瓣儿，蒜切片，准备炒羊肚菌。步骤 4倒少许油到锅里，能将锅底覆盖即可，跟平时炒菜差不多，看大家喜好。（不过还是提倡少油噢～）步骤 5等油开了将羊肚菌先放下去翻炒，火较大的话可以稍微调小1些。步骤 6紧接着放入蒜片，继续翻炒。步骤 7此时羊肚菌会开始出汁儿，可以先稍微撒1点盐，也可不撒，等出锅前再撒。如果想要吃嫩1些的，待出汁儿后1-2分钟即可放入尖椒，稍微翻炒2-3分钟就可出锅。步骤 8如果不喜欢有汤汁，那就等汁儿快闷干的时候再加尖椒。随后翻炒2-3分钟后加盐出锅。不需要放味精，因为新鲜羊肚菌本身就很鲜。步骤 9装盘，完成。

2、做法，怎么做，如何做，家常羊肚菌烧肉的做法大全视频？

羊肚菌烧肉的做法：1.干羊肚菌用凉水泡发，然后洗净。将带皮5花肉切片，为5 厘米厚、4厘米长。豌豆苗拣洗干净。2.花肉放入碗内，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀腌20 分钟，然后搕去蛋清，撒上干淀粉拌匀。3.炒锅内注入熟猪油，待油烧至5成热时，放入5花肉，用手勺推动炸成金黄色，捞起在漏勺内沥。炒锅内留油，将羊肚茵挤去水分放入偏炒，再放人精盐、酱油烧1会儿，注入鸡汤煮开，倒人5花肉移至文火上烧火靠 20分钟。汁水收至2成时将湿淀粉用少许水调开，点入味精、胡椒粉、下锅勾芡，颠锅几下，放入豌豆苗，起锅淋上麻油即成。

3、爆炒羊肚菌的做法，爆炒羊肚菌怎么做好吃，爆炒？

羊肚菌老少皆宜～而且味道真的很鲜美～用料 青蒜 3根 姜片 4-5片 蒜头 5瓣 羊肚菌 18个 梅头肉 200克 蚝油 适量 盐 适量 酱油 适量 炒羊肚菌的做法 羊肚菌温水泡下，1会有点沙，把梅头肉切薄片，用1点点盐，生粉，酱油，鸡粉，油腌制好，大概15分钟就好把姜，蒜，青蒜洗好切好炒锅热油，把姜蒜下去爆香，下肉片下去炒至7分熟，接着放入羊肚菌，翻炒，下点热水，下点盐，下去焖3分钟～收下汁就搞定啦～。

4、羊肚菌炒虾仁家常做法？

芦笋焯水，羊肚菌洗净温水泡发30分钟，羊肚菌对半切开用油煎，虾仁也用油煎，锅里放入橄榄油，加入芦笋，青红椒丝，羊肚菌和虾仁翻炒加入1点生抽，盐，加1点水翻炒熟即可。

5、爆炒羊肚菌的做法，爆炒羊肚菌怎么做好吃，爆炒

羊肚菌老少皆宜～而且味道真的很鲜美～ 用料 青蒜 3根 姜片 4-5片 蒜头 5瓣 羊肚菌 18个 梅头肉 200克 蚝油 适量 盐 适量 酱油 适量 炒羊肚菌的做法 羊肚菌温水泡下，1会有点沙，把梅头肉切薄片，用1点点盐，生粉，酱油，鸡粉，油腌制好，大概15分钟就好 把姜，蒜，青蒜洗好切好 炒锅热油，把姜蒜下去爆香，下肉片下去炒至7分熟，接着放入羊肚菌，翻炒，下点热水，下点盐，下去焖3分钟～收下汁就搞定啦～。