尖椒茶树菇怎么炒好吃,清炒新鲜茶树菇和啥炒好吃？

1、尖椒茶树菇怎么炒好吃

主料：青尖椒、干茶树菇

配料：干辣椒、干花椒、姜、蒜、盐、鸡精

烹制工艺

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1、青尖椒去籽洗净后切粗丝；

2、茶树菇洗净滤干水，剪去根部，切成两段；

3、姜、蒜切末待用；

4、炒锅热少许油，炒香姜、蒜末，下茶树菇小火翻炒3—4分钟，然后倒入青椒丝，放盐、鸡精，翻炒片刻即可。

2、清炒新鲜茶树菇和啥炒好吃？

可以做尖椒炒茶树菇起锅烧油，葱姜蒜爆香，把洗好的茶树菇放到锅中爆炒，放点干辣椒，放一点生抽，放一点点盐，带茶树菇炒到六分熟左右，放入尖椒爆炒加盐翻炒出锅。

3、茶树菇配什么炒好吃

牛柳 鸡鸭都可以

干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

工艺：烧

干香茶树菇煲牛柳的制作材料：

主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。

调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。

教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃

1、茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。

2、牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。

3、锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。

茶树菇山鸡汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

工艺：炖

茶树菇山鸡汤的制作材料：

主料：茶树菇50克,山鸡1只。

调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃

1、茶树菇泡发，用高汤煲入味。

2、山鸡焯水，切块待用。

3、锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖

1、5小时左右即可。

茶树菇炒牛柳的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

工艺：炒

茶树菇炒牛柳的制作材料：

主料：牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。

调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。

教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃

1、茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。

2、锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。

茶树菇炒牛柳的制作要诀：

炒制时间不宜过长。

蒜椒茶树菇的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

蒜椒茶树菇的制作材料：

主料：鲜茶树菇150克,姜豆100克

蒜椒茶树菇的特色：

椒香微辣、脆爽可口

教您蒜椒茶树菇怎么做，如何做蒜椒茶树菇才好吃

制作流程：将茶树菇改节，豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒，另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。

味型：蒜椒味。

茶树菇烧排骨的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味 工艺：烧

茶树菇烧排骨的制作材料：

主料：猪排骨(大排)500克

辅料：柳松茸100克

调料：姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克

教您茶树菇烧排骨怎么做，如何做茶树菇烧排骨才好吃

1、 开水锅内放入排骨焯过；

2、 油烧热将蒜姜炸香；

3、 加些花椒料和干辣椒；

4、 再放适量煲仔酱炒开；

5、 放焯过水的排骨翻炒。

6、 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；

7、 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。

茶树菇烧排骨的制作要诀：

泡茶树菇的水可留用。

4、茶树菇炒猪肚怎么做好吃，茶树菇炒猪肚的家

食材主料猪肚1个茶树菇150g辅料油适量盐适量尖椒1个蒜头2个姜丝适量姜适量白胡椒粉适量酱油适量白糖适量芝麻油适量步骤

1、炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉

2、将熟猪肚切块

3、茶树菇洗干净，太长的就掰成两段

4、茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用

5、热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香

6、放入青椒煸炒几下

7、接着放入猪肚翻炒匀

8、加入茶树菇

9、加入1茶匙胡椒粉调味

10、加适量酱油炒匀

11、炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味

12、加适量盐和白糖翻炒匀

13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅

14、味道真不错~小贴士不要放鸡精或味精，那样会影响茶树菇的香味。

材料都是熟的不用炒太久。

5、茶树菇炒猪肚的家常做法大全怎么做好吃

主料猪肚1个茶树菇150g辅料油适量盐适量尖椒1个蒜头2个姜丝适量姜适量白胡椒粉适量酱油适量白糖适量芝麻油适量步骤

1、炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉

2、将熟猪肚切块

3、茶树菇洗干净，太长的就掰成两段

4、茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用

5、热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香

6、放入青椒煸炒几下

7、接着放入猪肚翻炒匀

8、加入茶树菇

9、加入1茶匙胡椒粉调味

10、加适量酱油炒匀

11、炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味

12、加适量盐和白糖翻炒匀

13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅

14、味道真不错~。

6、鲜茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇在使用之前一定要浸泡。泡软了，才可以进行烹饪。

2、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。

3、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水，煮成浓汤，最后加入茶树菇，煮20分钟，加适量的盐即可起锅，汤内既有排骨的鲜味，也有茶树菇的香味，茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素，对提高人体免疫力很有作用。

4、茶树菇炒腊肉，腊月里腌的腊肉切成薄片，下油锅，炒香，加入茶树菇一同煸炒，茶树菇吸收了腊肉的油，具有浓浓的香气。

5、油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。

6、茶树菇红烧肉，把红烧肉切成方块，锅内放少量的油，放入葱姜煸炒。放适量的酱油和冰糖，加入茶树菇一同煮至软烂，茶树菇吸收了红烧肉的油，特别的滋润。吃到嘴里一点儿也不柴，肉也吸收了茶树菇的香味。这道菜鲜香浓郁。非常的下饭。