香菇炒土豆片

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:少许
  • 葱:少许
  • 土豆:一个
  • 生抽:少许
  • 香菇:七八个
  • 蒜瓣儿:少许
  • 豆瓣酱:一勺

做法/步骤

1/8

土豆切成薄片,香菇斜刀切成薄片 香菇炒土豆片 第1步

2/8

葱切碎蒜切碎 香菇炒土豆片 第2步

3/8

锅中放水烧开后放入香菇和土豆片炒水两分钟捞出 香菇炒土豆片 第3步

4/8

控干水分,用勺子压压,把多余的水分挤出 香菇炒土豆片 第4步

5/8

锅中油热后放入葱蒜片炒香 香菇炒土豆片 第5步

6/8

加入一大勺清水,再放入生抽和一小勺豆瓣酱、少许鸡精,少许盐烧开 香菇炒土豆片 第6步

7/8

放入香菇片和土豆片继续翻炒片刻,即可出锅 香菇炒土豆片 第7步

8/8

装盘食用 香菇炒土豆片 第8步

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