香菇酿蛋

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:半勺
• 淀粉:半勺
• 生抽:2勺
• 香菇:10个
• 胡萝卜:适量
• 鹌鹑蛋:10个

做法/步骤

1/13

准备新鲜香菇。

2/13

香菇清洗干净，用剪刀剪去香菇杆。

3/13

锅中水烧开，香菇焯熟捞出。

4/13

准备好鹌鹑蛋.

5/13

鹌鹑蛋打入香菇中.冷水下锅蒸8分钟.

6/13

胡萝卜切成末.

7/13

添加半勺盐.

8/13

添加2勺生抽.

9/13

红薯淀粉半勺.

10/13

添加少量清水调成酱汁.

11/13

倒入锅中烧煮片刻。

12/13

淋在蒸好的香菇上即可。

13/13

成品