鲜味胡萝卜菌菇汤

提示:30-60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:

  3、5g

• 平菇:300g
• 葱花:25g
• 香菇:4朵
• 香菜:1棵
• 鸡精:0.5g
• 胡萝卜:半根
• 金针菇:1小把
• 高油酸花生油:10g

做法/步骤

1/15

准备好所有食材，清洗干净，清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟，然后再冲洗两遍。

2/15

葱切碎，香菜切末

3/15

金针菇撕小块，胡萝卜切成片

4/15

香菇切成片

5/15

平菇撕成条

6/15

热锅倒入玉米油10g加热

7/15

放入葱花爆香

8/15

先加入胡萝卜翻炒

9/15

再放入香菇

10/15

放入平菇和金针菇

11/15

加入清水，放入鸡精提味

12/15

盐分两次加入，盖住煮10分钟

13/15

起锅时加入香菜末，再放入剩下的一般盐调味，汤就做好了。

14/15

早餐一碗汤挺好

15/15

成品图