家常排骨汤的18种做法,汤鲜味美营养丰富,天天不重样,竹荪玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

家常排骨汤的18种做法,汤鲜味美营养丰富,天天不重样



1、家常排骨汤的18种做法,汤鲜味美营养丰富,天天不重样

竹荪玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃



2、竹荪玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

材料:干竹荪5根,玉米两根,排骨视个人喜好多放或少放,姜适量,料酒适量,白醋3滴,盐 适量 做法 1. 干竹荪用凉水泡开回软 2. 玉米横切成圆片 3. 排骨洗净焯水,撇去浮沫 4. 锅内重新1次加够足量的水,放入排骨、姜片、玉米、竹荪。 5. 加适量料酒。滴入2-3滴白醋,不要滴太多,否则汤全部变酸。滴入白醋的目的是让排骨的钙质能够更好的溶进汤内。 6. 大火烧开后转文火慢炖两小时,出锅。 7. 喝时加盐。

竹荪玉米排骨汤怎么做



3、竹荪玉米排骨汤怎么做

竹荪玉米排骨汤的做法步骤 1. 排骨洗净,加少量清水煮开,去血水。汤锅加适量清水,放入排骨,大火烧开,转小火煮1个小时 2. 竹荪放淡盐水里泡十分钟 3. 十分钟后减去竹荪封闭的那头,另1头如果是花朵状就要1并剪掉,反之则不用 4. 玉米切段 5. 1个小时后加入竹荪,玉米,煲多20~25分钟,调入适量盐和鸡精 6. 开始享用吧。

竹荪和排骨还有玉米和胡萝卜青豆可以1起煮汤吗



4、竹荪和排骨还有玉米和胡萝卜青豆可以1起煮汤吗

竹荪被称之“真菌之花”。含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,1有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;2可补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。玉米、胡萝卜和青豆是常用的煲汤辅料。   竹荪排骨汤   材料:猪排500g,竹荪300g,山药30g,水发海参5g、玉米1根、胡萝卜1个、青豆30g。   调料:盐9g,姜7片,葱两根,黄酒5ml,料酒5ml。   做法:   1.排骨用加了姜片、料酒、葱段的水飞过。   2.竹荪用清水冲洗后再用温水浸泡半小时;山药去皮打滚刀块后用淡盐水泡上,玉米和胡萝卜切块,豆洗干净备用。   3.汤煲1次加足水,入排骨大火烧开后打去浮末,加姜、葱、黄酒烧开后关中小火煲1小时左右。   4.将泡好的竹荪与泡水、山药、玉米、胡萝卜青豆和海参1起入汤锅,中火煲20分钟,加盐调味即可。

做玉米排骨汤的时候,加竹荪和枸杞好吗?



5、做玉米排骨汤的时候,加竹荪和枸杞好吗?

枸杞不要放,会改变汤的鲜味!。

玉米排骨汤啥味型?



6、玉米排骨汤啥味型?

玉米排骨汤,是鲜甜味型。 玉米,是禾本科玉蜀黍属植物。又称包谷。 玉米,是1年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1至4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄1长1短,分别长1至2毫米及2至4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16至30纵行排列于粗壮之序轴上,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃及内稃透明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,1般长5至10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2至2/3。花果期秋季。 玉米食谱 糯香玉米排骨 原料:糯米、玉米粒、排骨。 做法:将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中,混合均匀,再加入玉米粒及调料等,进行蒸制。 清热益气汤 原料:玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。 做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;1起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。 番薯粟米鸡蛋汤 材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。 烹调方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒(超市有剥好的玉米粒,跟红萝卜粒、豌豆粒混合1起卖的,也可以),然后轻轻砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有搅拌机,可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、绵烂,打入鸡蛋搅拌成蛋花汤,加少量食盐调味即可。 松茸菌元贝玉米汤 原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。 做法:松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时,玉米切小段,红萝卜切滚刀块;上述材料1起放进汤煲里,大火煲滚后再煲1小时,调味后食用。 玉米须茶 把留着须的玉米放进锅内煮,煎煮1小时,把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的。

相似内容
更多>