如何做猪脆骨香爆杭椒海鲜菇,海鲜菇能和紫菜一起做汤吗？在线等...

1、如何做猪脆骨香爆杭椒海鲜菇

前言猪脆骨含有较高的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素、还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，还可以为幼儿、老年人提供钙质，猪软骨含胶原蛋白较多，也是美容的佳品，尤其女性吃了非常好。 海鲜菇属低温型草生菌，适于本地冬季栽培的食用蕈菌。是1种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。 杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。它既是美味佳肴的好佐料，又是1种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。材料主料：猪脆骨200g、海鲜菇100g、杭椒50g； 辅料：油适量、盐适量、香辣豆豉酱1小勺、山楂酒20g、葱适量、姜适量、5香粉适量、糖适量、鸡精适量猪脆骨香爆杭椒海鲜菇1煮熟的猪脆骨；2切成段；3放入盐、5香粉、蛋清搅拌均匀，腌制5分钟；4加入干淀粉拌匀；5炒锅烧热倒入300g油将裹满干淀粉的猪脆骨下入5成热的油锅中炸制金黄色；6有漏勺捞出；7控油；8海香菇切开；9杭椒备用；10将杭椒切成段；11各种调味料备好；12锅放底油，放入葱姜煸出香味；13下入香辣豆豉酱1勺；14煸炒出香味；15放入杭椒段；16再放入海鲜菇煸炒2分钟；17下入炸好的猪脆骨，调味放入少许酱油、鸡精、料酒、糖煸炒2分钟出锅。小贴士

1、因为放了香辣豆豉酱，所以不用放盐或少放，避免太咸了；

2、这道菜很下饭的，荤素搭配味道很美。

2、海鲜菇能和紫菜1起做汤吗？在线等...

海鲜菇和紫菜可以1起做汤。因为这两样食品互相不相克，1起煲汤不会引起任何不良反应。口感清香鲜美营养价值高。 做法 1.首先将海鲜菇去除根部，将鸡蛋打入碗中，打散。 2.锅中倒入小半锅清水，下入海鲜菇、紫菜，煮5分钟。 3.再倒入鸡蛋液，搅拌均匀，接着加入1勺盐，撒少许胡椒粉，最后淋入少量麻油调味，这道菜就完成。

3、麻辣鱼面煮海鲜菇的做法有哪些？

前言湖北的鱼面通常是选用鲜活的鲢鱼 草鱼，刮鳞去皮，剔刺，取其肉，捣成鱼浆，加入红薯淀粉或精面粉，加盐，加植物油，反复揉和，至呈现白色，富有韧性，然后，分离成1个个面团，用擀杖使劲擀成薄饼，成1张卷1张，卷成筒状，放在蒸锅里蒸熟，摊凉后，切片晒干。鱼面的吃法很多，有的用来煨汤，有的炒食，今天的做法更简单，直接用火锅料配上海鲜菇来煮，吃起来麻辣鲜香，韧性十足，非常爽口。材料主料：鱼面200g、海鲜菇150g； 辅料：高汤适量麻辣鱼面煮海鲜菇1鱼面提前1晚用凉水泡发后凉水下锅煮5分钟2煮好的鱼面沥干水搓散3海鲜菇洗净备用4砂锅中放入鱼面和高汤后倒入适量的麻辣火锅底料5鱼面煮开6加入海鲜菇7煮5分钟即可小贴士

1、不喜欢吃麻辣味的不放火锅料直接用高汤煮鱼面1样很鲜美。

2、火锅料中有盐菜中无需另加盐。

4、海鲜菇怎么做好吃王刚？

NO.1 剁椒蒸海鲜菇准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克具体做法如下：海鲜菇1把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可！NO.2 海鲜菇炒肉准备食材如下：海鲜菇200克，猪肉(瘦)80克，胡萝卜半个，青椒半个，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐小半勺具体做法如下：猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌1下，海鲜菇撕成细丝，用开水焯1下，热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒，放入海鲜菇翻炒，放入胡萝卜丝、青椒丝，放入适量的盐、翻炒均匀，最后放入适量的味精、即可出锅了，开饭了！NO.3 凉拌海鲜菇准备食材如下：海鲜菇200克，2荆条2个，老姜1块，大蒜4瓣，小米辣4个，生抽1大勺，陈醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，盐1小勺具体做法如下：老姜、大蒜、2荆条、小米辣分别切碎，蒸锅里放入清水烧开，放入海鲜菇蒸熟，将海鲜菇里的汁水倒掉，铺上姜末、蒜粒、2荆条、小米辣，再淋上生抽，陈醋，辣椒油，花椒油，盐，拌匀即可。NO.4 番茄海鲜菇准备食材如下：海鲜菇250克，番茄1个，洋葱小半个，砂糖适量，盐适量，番茄酱2勺具体做法如下：海鲜菇去根部洗干净，番茄洗干净去蒂切小，洋葱切丁，电饭煲倒入少许油，放入洋葱。选择电饭煲“快煮饭”功能，按下“开始”按键启动电饭煲，煮至洋葱变软出香味，洋葱出香味后，倒入番茄丁、番茄酱炒香，倒入海鲜菇，用木铲或者硅胶铲翻炒，海鲜菇熟后加糖、盐调味即可出锅。(不喜欢酸甜的可以不加糖)NO.5 鲜菇鱼头汤准备食材如下：鱼头半只，海鲜菇250克，胡萝卜1根，生姜20克，香葱20克，食盐3克，食油30克，白胡椒粉2克具体做法如下：香葱、胡萝卜、生姜分别处理好，海鲜菇清洗干净待用，锅内热油，放入姜片爆出香味儿，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金黄色，改大火，然后加入沸水，待汤翻滚约15分钟的样子，把胡萝卜、海鲜菇、葱段1起加入，保持大火，继续约10分钟，关火后，加入食盐和白胡椒粉调味即可！NO.6 蚝油海鲜菇炒牛柳准备食材如下：牛里脊200克，海鲜菇350克，食盐1茶匙，蒜半个，干辣椒2个，料酒1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉1勺，水适量具体做法如下：牛里脊切丝，加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒，2汤匙清水，用手抓匀，腌制1会儿后再加半勺油拌匀。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉），海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段，锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散，为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起，用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒34分钟，再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油，快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒！。

5、海鲜菇能和紫菜1起做汤吗？在线等...

海鲜菇和紫菜可以1起做汤。因为这两样食品互相不相克，1起煲汤不会引起任何不良反应。口感清香鲜美营养价值高。做法1.首先将海鲜菇去除根部，将鸡蛋打入碗中，打散。2.锅中倒入小半锅清水，下入海鲜菇、紫菜，煮5分钟。3.再倒入鸡蛋液，搅拌均匀，接着加入1勺盐，撒少许胡椒粉，最后淋入少量麻油调味，这道菜就完成。