如何做出口感极佳的杏鲍菇炒肉？杏鲍菇炒肉怎么做最好吃又简单

1、如何做出口感极佳的杏鲍菇炒肉？

杏鲍菇炒肉是1道简单的家常美食，制作原料主要有杏鲍菇、猪肉等，口味咸香，营养丰富。 先介绍第1种做法 原料：杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉 配料：油、盐、生抽、葱、姜、蒜

1、所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制

2、先下肥肉煸炒

3、出油后放姜蒜爆香

4、另1锅放油准备炒瘦肉

5、下瘦肉炒至变色，放葱姜蒜，关火

6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅

7、翻炒熟后倒入炒好的肉片

8、最后放韭菜，加盐出锅 做法2： 主料：杏鲍菇、猪肉 辅料：青椒、红椒、黑木耳、葱、姜 调料：蚝油、生抽、食盐、食油、白糖

1、自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。

2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝1起倒。

2、杏鲍菇炒肉怎么做最好吃又简单

杏鲍菇怎么做好吃呢？这里来个杏鲍菇的做法大全适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。那么今天就为大家介绍1个杏鲍菇炒肉的做法，简单易做，味道清香鲜嫩。 1.杏鲍菇炒肉材料：杏鲍菇2根，瘦肉适量，葱1根，小米辣3颗，料酒适量，生抽适量，白砂糖适量，盐适量，味精适量。 2.杏鲍菇炒肉的做法： （1）.杏鲍菇洗干净，切片，然后放点盐腌制10分钟，然后用水清洗挤干水分。 （2）.瘦肉切片，然后放些生抽，少许油，少许淀粉1起用手抓均匀，这样肉片炒出。

3、怎样做杏鲍菇炒肉片

炒杏鲍菇时，掌握3个细节，杏鲍菇香软滑嫩，在家吃出饭店的味道 饭店炒的杏鲍菇总是软嫩滑更入味，而自己在家做却不鲜美，家人不喜欢，其实炒杏鲍菇是需要技巧的，将其中的几个小细节掌握好，杏鲍菇便能特别好吃，在家就能吃出饭店的味道，而且还可保证比饭店的更干净卫生，所以还不如自己自己亲手做，杏鲍菇炒肉吃特香，软滑的杏鲍菇、香嫩的猪肉，这两者搭配在1起，配上1碗白米饭，吃着别提有多美味了，下面我便会将杏鲍菇炒肉的做法分享给大家。  杏鲍菇炒肉的做法： 备用食材：杏鲍菇1根，5花肉50克，生抽1勺，葱1根，玉米油少许，生姜2片，大蒜2瓣，蚝油2勺，水淀粉少许；  制作过程：第1步，杏鲍菇1根，先放入盐水中浸泡5分钟，将杏鲍菇的。

4、杏鲍菇炒肉的做法是怎样的？

主料：杏鲍菇适量，5花肉适量，青红朝天椒，青红椒适量 辅料：生姜少许，干辣椒少许，盐两勺，鸡精少许，胡椒粉少许，美极鲜味汁1汤勺 步骤： 1. 杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片 2。

5、杏鲍菇炒肉的做法

原料：杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉 配料：油、盐、生抽、姜、蒜

1、所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制

2、先下肥肉煸炒

3、出油后放姜蒜爆香

4、另1锅放油准备炒瘦肉（计划失误就在这里）

5、下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火

6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅

7、翻炒熟后倒入炒好的肉片

8、最后放韭菜，加盐出锅 杏鲍菇炒肉是1道简单的家常美食，制作原料主要有杏鲍菇、猪肉等，口味咸香，营养丰富。 营养价值：

1、如果时间充足，杏鲍菇可提前焯水，不过1定不要时间太长，会影响口感。

2、加料酒之后，杏鲍菇。