咖喱海鲜炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃,如何做出又好吃又简单的菜？

1、咖喱海鲜炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃

主料 2人份

米粉适量

辅料

虾仁适量、墨鱼适量、鱿鱼(干)适量、韭黄1小把

调料

葱油适量、食盐4克、淀粉少许、花雕酒少许、白胡椒适量、高汤适量、生抽5克

海鲜炒米粉的做法大全

材料集合

事先准备：

海鲜炒米粉步骤1

鱿鱼切成圈状，加入少许盐、花雕酒抓匀腌制一会儿

米粉放入开水中煮约1分钟（具体时间请参照包装说明），捞出沥干

步骤2

墨鱼仔洗净后加入少许盐、花雕酒抓匀腌制一会儿

锅内加热葱头油(做法请点击：台式卤肉饭)，加入虾仁滑炒至变色后盛出

步骤3

海鲜炒米粉的家常做法

虾仁去除砂肠，洗净后用厨房纸巾吸干水分后加入少许盐、花雕酒、淀粉和白胡椒粉抓匀腌制一会儿

锅内加热葱头油，加入鱿鱼和墨鱼仔快速翻炒熟，立刻出锅

步骤4

韭黄摘清洗净后切段

海鲜炒。

2、如何做出又好吃又简单的菜？

一、最简单的拌面。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。 二、西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。 三、炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面，少许硬一点。 捞出，放冷水冲，漓干水分。 大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌。

3、50款素菜菜谱

50款素菜菜谱

一、蒜蓉蒸茄子：

主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：

1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。

2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。

3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。

4、取出蒸盘后，淋上香油即可。

二、素烧茄子

材料：长茄子一条（300克） 红椒1个 青椒1个 大蒜瓣 4颗 （切小颗） 调料： 细盐1/4小匙生抽1大匙 砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙

1、茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油，又不会让茄子变色。

2、锅内热2大匙油。

3、浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。

4、加盖焖煮，途中要常常翻。