咖喱味香菇鸡爪

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:适量
• 姜片:适量
• 料酒:适量
• 香菇:9个
• 鸡爪:10个
• 咖喱粉:适量
• 小米椒:3根
• 花生油:适量
• 香菇水:1碗

做法/步骤

1/10

香菇洗净切片。

2/10

鸡爪剁成三份。

3/10

用热水把鸡爪先汆熟，上面的浮沫去除。

4/10

热锅倒入花生油。

5/10

下葱丝，小米椒和姜片。

6/10

加鸡爪翻炒后加一点儿料酒。

7/10

倒入香菇翻炒。

8/10

加入香菇水。

9/10

倒入咖喱粉，盐，均匀翻炒。

10/10

成品。