白萝卜猪骨汤的家常做法,如何做清润苹果汤

1、白萝卜猪骨汤的家常做法

前言白萝卜味甘辛凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。猪骨汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。以白萝卜猪骨头熬汤，可以清热凉血，顺气化痰，强筋补钙，脾胃虚弱，容易消化不良的人，服用时要加入胡椒粉或者生姜丝来中和掉一些凉性哦。材料主料：猪骨头500g、白萝卜300g、陈皮1块； 辅料：麻油适量、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量、鸡精适量、酱油适量白萝卜猪骨汤1猪骨头用姜片、葱段、黄酒汆烫5分钟2烫好的猪骨用水冲洗干净3猪骨置于高压锅内，加水没过猪骨，加入1块陈皮，盖上盖子，上汽后压20分钟4萝卜切丝5香菜切末，小葱切末6猪骨汤拣去陈皮，加入萝卜丝煮到萝卜丝变软7滴几滴美极鲜酱油提味8加盐、胡椒粉、麻油。吃的时候撒上香菜、葱末、胡椒粉小贴士最好是等骨头汤放凉再加入萝卜丝，萝卜用冷水煮才会出甜味，如果来不及的话可以用少许冷水把萝卜丝煮开再加热汤。

2、如何做清润苹果汤

前言这样的夏日，汤水是一定不能少的，将水果溶入汤里面，这样的汤不只有甜，还有润哦，在夏天里，喝上这么一碗清润的汤水，是不是觉得从头润到脚呢？材料主料：苹果2个、猪骨头250g、南北杏适量； 辅料：水1500ml、盐适量清润苹果汤1苹果去皮去核切小块2南北杏切碎3跟苹果一起放进炖碗里，再加入猪骨头4放入1500ML的水5高压锅内放入适量的水6放入炖碗7加盖隔水炖35分钟8待高压锅里的气压减少，可以开盖后，调入适量的盐9搅拌均匀即可装碗饮用小贴士苹果本身有点甜，要是喜欢甜一点的朋友可以加入两颗蜜枣哈！。