白萝卜炖排骨怎么做好吃 简单做法,清炖排骨家常做法排骨萝卜汤?

白萝卜炖排骨怎么做好吃 简单做法



1、白萝卜炖排骨怎么做好吃 简单做法

【白萝卜清炖排骨汤的做法】用料:猪大排 500克、白萝卜 300克、枸杞 适量、红枣 适量、姜 适量、料酒 适量、盐 适量、香菜 少许、胡椒粉 少许。步骤:新鲜的猪大排凉水洗净,1定要多洗几遍,洗好备用;白萝卜洗净切块,姜切片,红枣洗净切成两半,去掉核,枸杞洗净备用;锅中放入洗净的排骨,倒入凉水,放入切好的姜片,以及少许料酒,大火烧开焯1下,去除排骨的腥味,将焯好的排骨盛出备用;另起锅,将焯好的排骨凉水放入锅中,并且放入姜片,大火烧开;锅开以后放入红枣煮10分钟左右;10分钟之后放入事先切好的白萝卜块,大火煮至萝卜变透明,排骨和萝卜都基本熟了就可以了,具体根据排骨的量决定~没有固定时间,我用了半个小时;放入枸杞,改小火炖5~10分钟;放入调味的盐,胡椒粉,搅拌1下,关火;盛入碗中后,放少许香菜,大功告成!可以开动啦!小贴士枸杞不要放太多,容易上火;胡椒粉等调料可以根据自己的喜好添加。 【白萝卜蛏干炖排骨的做法】用料:排骨 400克、蛏干 60克、白萝卜 1根、姜 1块、盐 少许、醋 2滴。步骤:排骨洗净。蛏干洗净。白萝卜去皮洗净,切块。姜拍碎。把白萝卜放入盆中。加入蛏干。放入排骨、焦,加足水,滴入2滴醋。锅里加水,放入隔垫。把排骨盆放入锅中。盖上锅盖大火烧开,转小火炖约1小时(保持有开锅即可)。炖好的汤加入少许盐(也可以不加)。出锅,装盘上桌。

清炖排骨家常做法排骨萝卜汤?



2、清炖排骨家常做法排骨萝卜汤?

1.排骨洗净,萝卜去皮切成块,放入盆中备用,葱切段,姜切片备用;2.洗好的排骨放入锅中加入凉水,开锅后撇去浮沫,捞出洗净备用;3.把排骨放入砂锅中,加入适量水,加入葱、姜、8角、枸杞还有桂皮,大火炖制25分钟,开锅后倒入萝卜,转小火盖盖炖制40分钟;4.加入少许盐、鸡精,再炖5分钟即成。

家常清炖排骨汤的做法是



3、家常清炖排骨汤的做法是

【冬瓜炖排骨汤的做法】食材用料 排骨 2根、冬瓜 1斤、盐 少许、白胡椒粉 少许、葱 2根、姜 1小块、枸杞 10颗、油 适量、白米醋 半汤勺。做法步骤 ( 1 ) 冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净;( 2 ) 冬瓜切小块、姜切片、切葱花;( 3 ) 排骨冷水下锅煮沸腾、焯水;( 4 ) 捞出冲去浮沫、控干;( 5 ) 锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味;( 6 ) 加适量清水烧沸腾;( 7 ) 倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾;( 8 ) 用过滤网,滤掉多余的浮沫,再盖盖小火慢炖40分钟;( 9 ) 枸杞洗净备用;( 10 ) 排骨炖40分钟后,放入冬瓜炖熟,加入枸杞,用白胡椒粉、盐调味;( 11 ) 盛入容器、撒上葱花即食。小贴士 炖骨头汤加少许醋能分解出骨头里的钙质,还增鲜。 【清炖排骨萝卜汤的做法】食材用料 排骨 500克、白萝卜 1根、干香菇 5朵、生姜 3片、葱 两根。做法步骤 将排骨用淘米水洗净,放入锅里煮焯水,去除血水;捞出再次洗净;干香菇泡发;将白萝卜切块放入锅里煮两分钟,倒掉水捞出,可以去掉凉拌的苦味;准备生姜,葱,切细;将香菇切细,和白萝卜、生姜、排骨1起放入煲汤锅里;加入水覆盖萝卜排骨,煲两个小时;出锅前放入适量盐调味,撒葱花装饰即可。小贴士 【1】萝卜要先煮可去除苦味;【2】放少量香菇味道更加鲜香.。

清炖排骨白萝卜的做法?



4、清炖排骨白萝卜的做法?

清炖排骨白萝卜的方法是将排骨洗净焯水,然后砂锅放葱段,姜片,料酒炖半个小时,最后放入萝卜,起锅前放入食盐即可。

清炖牛排骨最简单的做法



5、清炖牛排骨最简单的做法

清炖牛排骨最简单的做法:材料:牛排骨1500克、白萝卜2根、大葱2根、姜片7-8片、盐8克、料酒2勺。做法:

1、牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜切片。

2、牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净。

3、牛排骨放入砂锅中,加半锅水、料酒、姜片、大葱、大火烧,即将快开的时候转小火。

4、小火盖盖子煮30分钟后,捞出大葱不要。

5、放入白萝卜,撒入盐,盖上盖子继续煲30-45分钟即可。牛排骨其他做法:红烧牛排骨材料:排骨、葱、姜、蒜、8角、香叶、盐、老抽、鸡粉、蚝油、生抽、料酒、味精、白糖。做法:

1、排骨洗净后,用冷水浸泡至少1小时。

2、浸泡后,沥水,加入1勺老抽,3勺生抽,两勺料酒,1勺蚝油。

3、准备1个砂锅,淋入少许油,加入蒜瓣跟姜片炒香。

4、放入腌制好的排骨炒香。

5、腌制的酱汁直接倒入。

6、加入两勺白糖。

7、加入1碗清水,能把排骨盖住即可。

8、加入香叶,淋入两勺高汤。

9、盖上盖子,转小火,定时30分钟。1

0、到时间后,排骨的颜色不是很深,再淋入1勺红烧老抽,取出香叶,转大火收汁。1

1、淋入少许水淀粉,再次沸腾后关火。1

2、把姜片等配料捡出,就可以装盘上菜了。

白萝卜清炖排骨怎么做的?



6、白萝卜清炖排骨怎么做的?

用料排骨 800g白萝卜 400g姜 5g料酒 1汤匙盐 2/1茶匙干香菇 15克做法步骤

1、把材料准备好。

2、把排骨放在小锅里焯水。

3、把干香菇,用冷水泡发。

4、萝卜去皮,切成小块。

5、把排骨放在砂锅里。

6、往砂锅里,加入清水和生姜。

7、大火煮开后,下入香菇。

8、盖上锅盖,转中火炖20分钟。

9、去掉泡沫,下入萝卜,在中火炖15分钟。1

0、炖好后,加入盐就可以食用。

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