茶树菇炒猪颈肉怎么做如何做好,食材丰富营养足，鲜香独特，两碗下肚还没饱的食物有

1、茶树菇炒猪颈肉怎么做如何做好

茶树菇炒猪颈肉

主料

猪颈肉200g 茶树菇100g

水淀粉若干

辅料

香辣酱1勺 黄酒若干

老抽2勺

茶树菇炒猪颈肉的做法步骤

1、 茶树菇洗净去根

2、 如果是干的茶树菇，温水泡发一小时后挤干备用

3、 猪颈肉切片，用黄酒腌半小时

4、 猪颈肉沥干，加入水淀粉腌制半小时。这样可以使猪颈肉肉质更嫩，且下锅不结块

5、 锅内下香辣酱（李锦记香辣酱或海底捞麻辣香锅调料），炒香，加入茶树菇和老抽焖至入味，加沸水中火焖。新鲜茶树菇焖5分钟，干茶树菇焖15分钟。

6、 大火收干剩余水份，加入沥干水淀粉后的猪颈肉炒熟即可。

2、食材丰富营养足，鲜香独特，两碗下肚还没饱的食物有

香辣鱼食物：草鱼、葱蒜、辣椒干、麻椒、海鲜酱油、生抽酱油作法：

1、草鱼清洗以后，在表面上改花刀，放进沸腾的水中，双面各自烫五次，大约十秒钟的时间也；

2、海鲜酱油和生抽酱油依照三比七比例调为料汁，淋入盘里，上洒葱蒜末、干辣椒丝、花椒粒和小香葱段，另上锅倒进油热，浇在调味品上就可以。

玉米面发糕作法：

1、酵母菌自来水提早调均匀。

2、棒子面，小麦面粉装进能够拌和的盆子里。

3、提早用微波炉或烤箱烤熟脆核桃肉，白砂糖，蓝莓干装进去。

4、酵母菌河边倒进边拿筷子拌和，用手拌匀。

5、装进擦了油的磨具，拿手沾水拍平表层，扣上湿抹布。

3、茶树菇炒猪颈肉怎么做

材料

原料：干茶树菇香干（豆腐干）

香芹菜广式腊肠（或者别的肉菜都可以）

洋葱青红椒

调料：酱油

蚝油海鲜酱

白糖高汤（或者清水）

做法

做法：

1、干茶树菇先冲洗干净；

2、切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上；

3、豆腐干斜刀切片；

4、腊肠切片，洋葱切丝；

5、芹菜切成小段；

6、青红椒切成片；

7、把浸泡过夜的茶树菇连同汤水放入高压锅；

8、加入腊肠；

9、加入三勺左右的红烧酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱；

10、加入洋葱丝和半勺白糖；

11、加入高汤（肉汤或者鸡汤），水量到高压锅三分之一的深度；

12、盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟，不用改火；

13、热锅冷油后加入豆腐干煸炒一下；

14、把上面高压。