鲜菌菇怎么炒好吃,茶树菇炒猪颈肉怎么做

1、鲜菌菇怎么炒好吃

生活中可以吃到很多种菌菇，比如大家熟知的牛肝菌，另外还包括茶树菇、金针菇等等，尤其香菇在生活中非常常见，这些菌菇吃起来味道都非常鲜美，最关键是其营养价值非常高，几乎所有的菌菇都有食疗作用，那么如何炒菌菇才好吃呢？ 菌菇怎么炒好吃？ 炒杂蘑 原料：蟹味菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油。 做法步骤： 第1步、准备好的蘑菇，过水焯一下。 第2步、葱姜蒜切沫。 第3步、锅中加底油，加姜花椒大料。 第4步、放入蘑菇进行翻炒。 第5步、加酱油和蒜进行翻炒。 第6步、装盘就可以了。 菌菇炒里脊/更多做法

1、备好菌菇：口蘑150克、平菇50克、香菇3朵

22、口蘑和香菇切片；平菇用手撕条；再切少量的胡萝卜丝和青蒜叶做为配色。

33、里脊略。

2、茶树菇炒猪颈肉怎么做

材料 原料：干茶树菇香干（豆腐干） 香芹菜广式腊肠（或者别的肉菜都可以） 洋葱青红椒 调料：酱油 蚝油海鲜酱 白糖高汤（或者清水） 做法 做法：

1、干茶树菇先冲洗干净；

2、切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上；

3、豆腐干斜刀切片；

4、腊肠切片，洋葱切丝；

5、芹菜切成小段；

6、青红椒切成片；

7、把浸泡过夜的茶树菇连同汤水放入高压锅；

8、加入腊肠；

9、加入三勺左右的红烧酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱；

10、加入洋葱丝和半勺白糖；

11、加入高汤（肉汤或者鸡汤），水量到高压锅三分之一的深度；

12、盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟，不用改火；

13、热锅冷油后加入豆腐干煸炒一下；

14、把上面高压。

3、如何做茶树菇拌香干

主料 茶树菇1把 豆腐干(香干)7块 辅料 欧芹 1把 腊肠 2根 红椒 1个 柿子椒 1个 洋葱 半个 调料 色拉油 适量 酱油 3勺 蚝油 1勺 高汤 适量 海鲜酱 1勺 白糖 半勺 干锅茶树菇香干的做法 今天给大家推荐做一道真正的干锅菜。先来了解一下什么是真正的干锅菜。干锅菜是相对于火锅而得名的。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。我们在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。 它最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升。

4、干锅茶树菇的做法

干锅茶树菇的做法 干锅茶树菇的做法，茶树菇是生活中，很常见的一种菌类，它可以拥有煲汤，也可以用来搭配其他菜来制作各种美味。而茶树菇的营养极高，下面给大家分享干锅茶树菇的做法！ 干锅茶树菇的做法1 茶树菇是非常有名的一种食用菌，我们经常采用茶树菇来做菜，茶树菇有非常丰富的营养，常吃茶树菇还能带来很好的食疗功效呢； 茶树菇含有我们人体需要的多种微量元素，吃茶树菇能够起到很好的养生功效和保健作用，茶树菇是高血压患者以及心血管患者最佳的食物之一。 茶树菇不但可以食用而且还能药用，所以茶树菇是药食同源的一种食用菌，我们要善于利用茶树菇来做菜才行，茶树菇有多种吃法，我们下文介绍干锅茶树菇的。