鲜到没朋友 虾仁火腿菌菇汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:2克
• 料酒:2勺
• 火腿:50克
• 虾仁:100克
• 鸡蛋:2个
• 胡萝卜:半根
• 蟹味菇:150克
• 白胡椒粉:2克

做法/步骤

1/10

虾仁解冻加入白胡椒粉 两勺料酒 一勺盐腌制10分钟

2/10

火腿切条

3/10

胡萝卜切丝

4/10

两个鸡蛋打散

5/10

炒熟盛出备用

6/10

锅中刷少量油，加一瓣蒜爆香

7/10

依次下入蘑菇 胡萝卜 火腿 虾仁翻炒

8/10

炒至蘑菇金黄，加四碗水大火烧开，转小火盖锅盖煮15分钟

9/10

加入鸡蛋，一勺盐，小半勺味精即可出锅

10/10

香滑可口，鲜到没朋友