鲜一品养生菌菇浓汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 清水:500g
• 竹荪:3根
• 蘑菇:5个
• 蟹味菇:50g
• 金针菇:50g
• 鲜香菇:4个
• 鹌鹑蛋:6个
• 浓汤宝（清鸡靓汤味）:1颗

做法/步骤

1/15

食材。

2/15

竹荪先用凉水泡软。

3/15

切去金针菇、蟹味菇的根蒂部。

4/15

鹌鹑蛋煮熟，剥壳后冲洗一下，然后用刀在蛋身上划几道口子，以便入味。

5/15

鲜香菇和蘑菇洗干净，切去根蒂，然后切成片。

6/15

竹荪洗净后，挤干水分，所有的材料就准备完毕了。

7/15

起油锅，把除了竹荪外的所有菌菇倒入煸炒，随后连炒出的汤汁和菌菇一起盛出。

8/15

锅里放入一大碗水，约500ml，再放入一颗浓汤宝。

9/15

再把竹荪放入，煮开。

10/15

随后把煸炒好的菌菇倒入。

11/15

再放入鹌鹑蛋，再次煮开后，炖煮

2、3分钟就可以了（浓汤宝使用起来非常方便，它本身是调过味的的，所以不需要再加盐。）

12/15

出锅。

13/15

完成。

14/15

完成。

15/15

完成。