鲜香菌菇肉丸汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 竹荪:20克
• 姬松茸:20克
• 牛肝菌:20克
• 猪肉糜:200克
• 羊肚菌:20克
• 茶薪菇:70克

做法/步骤

1/8

茶薪菇、姬松茸、牛肝菌、羊肚菌用水浸泡十分钟洗干净。再换水泡发一个小时。

2/8

竹荪清水浸泡十分钟轻轻搓洗干净。

3/8

猪肉糜加少许盐、淀粉腌渍一会。

4/8

电炖盅放入3L水，猪肉糜搓成小肉丸放入盅内。

5/8

再依次加入菌菇类和竹荪。

6/8

启动电炖盅

2、5个小时，最后5分钟加入少许盐调味即可。

7/8

鲜香菌菇肉丸汤。

8/8

成品。