鲜鸡腿菇怎么做汤好喝

在日常生活中鸡腿菇我们大多都是用来炒着吃的,可是女孩喜欢喝汤,其实鸡腿菇汤也不错的,很简单很美味呢。今天小编就给大家介绍两道鸡腿菇炖汤的方法,感兴趣的小伙伴们赶紧来学习一下吧。

鲜鸡腿菇怎么做汤好喝,第1图

鸡腿菇鲤鱼汤:

主料:鲤鱼1条约500克、鸡腿菇150克辅料:牛奶200毫升、枸杞子10克、葱1根、姜3片、盐适量

做法:

1、洗净剖好的鲤鱼,切几段。

2、鸡腿菇洗净,枸杞子洗净稍浸泡,葱切段。

3、拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟。

4、放入鸡腿菇、枸杞子、牛奶、葱段,再焖10分钟,下盐调味即可食用。简单美味。

鲜鸡腿菇怎么做汤好喝,第2图

鸡腿菇煮圣女果汤:

材料:鸡腿菇、圣女果、火腿、菜心适量、盐少许、香油适量、小葱适量

做法:

1、清水加姜片煮开

2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒

3、蘑菇鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去

4、最后加入菜心、盐烧开,淋香油、洒小葱。

鲜鸡腿菇怎么做汤好喝,第3图

鸡腿菇的营养价值:

1、提高免疫力:鸡腿菇中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2、通便:鸡腿菇中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

3、安神除烦:鸡腿菇含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。

4、降糖消渴:鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。

5、其他功效:鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,长期食用,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效,特别对治疗痔疮效果明显。

烹饪后的鸡腿菇味道鲜美,经常食用鸡腿菇有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力。小伙伴们鸡腿菇的煲汤方法学会了吗,希望小伙伴们能学以致用。

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