丝瓜下奶的做法 丝瓜下奶食谱大全,蹄髈鲜蔬菌菇汤最正宗的做法

1、丝瓜下奶的做法 丝瓜下奶食谱大全

1 丝瓜核桃汤 原料：丝瓜250g，核桃仁60g，姜、料酒、上汤、味精、食油、精盐各适量。 做法：

1、将丝瓜、姜分别洗净，丝瓜去皮切成片，姜切成末，核桃仁用温水浸泡后去皮;

2、将上述加工好的用料1并放入锅中，加入食油烧热滑透，再放入姜末、精盐、料酒和鲜汤，用火烧开煮至熟烂时，加入味精调味即可。 2 番茄丝瓜肉骨汤 食材：脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐 做法：

1、猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。

3、番茄洗净切块。

4、起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮(可先去皮)。

5、锅中放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右。

6、锅中放入丝瓜，中火煮15分钟左右，关火前放适量盐即可出锅。 3 丝瓜大虾汤 食材：丝瓜、虾、葱、姜 做法：

1、丝瓜洗净，削去表皮，丝瓜肉切成片，葱姜切末。

2、虾洗净，剪去虾须，去掉沙线。

3、将丝瓜、虾、葱姜1起放入慢炖锅，加入水通电，炖熟即可。 4 丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、木耳 做法：

1、将丝瓜切块。

2、丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂。

3、将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。

4、打蛋花及油盐调味即可。 12。

2、蹄髈鲜蔬菌菇汤最正宗的做法

前言周末有时间炖点高汤犒劳犒劳自己和家人，补充精气神，也祭祭5脏庙，呵呵。叔叔从郊区买回来的超新鲜蹄髈，配上绿色的丝瓜，白白的铁棍山药，黑色的补肾食品黑木耳，香菇，1道美味可口的蹄髈鲜蔬菌菇汤就诞生了。蔬菜和菌菇解了蹄髈的油腻，颜色又很田园，还是姐妹们的养眼汤哦材料主料：蹄髈250g、丝瓜100g、铁棍山药50g、黑木耳50g、香菇50g； 辅料：盐适量、味精适量蹄髈鲜蔬菌菇汤1丝瓜，木耳洗净刨皮2丝瓜切小条3山药切小丁4香菇，木耳冷水洗净泡开，与蹄髈1起煮2-3小时5把丝瓜，山药放在蹄髈汤里61锅蹄髈鲜蔬菌菇汤就制作成功了小贴士蹄髈有时间多煮煮，酥而不烂，口感很好。

3、豆腐炖黄甲鱼的做法

前言宝贝不知道为什么，最近看到黄甲鱼，1直说要买着吃。我个人觉得黄甲鱼很腥，但是宝贝却是很爱吃。为了让整碗的鱼炖出来更显得美味，我放了豆腐进去，这样鱼的味道和豆腐，相信宝贝会更爱吃，而且营养价值会更高。再放1些红萝卜装饰，更显得颜色丰富！！材料主料：黄甲鱼300g、豆腐150g； 辅料：生姜15g、盐适量、红萝卜80g、鹌鹑蛋45g、胡椒粉适量豆腐炖黄甲鱼1黄甲鱼1只，去掉内脏，洗干净，放上两片生姜2再把豆腐切成小方块3红萝卜切花4加适量的盐5再加适量的水6放入锅中隔水炖72十分钟后，出锅，加入适量的胡椒粉即可小贴士炖的时候可放入1些生姜，这样鱼不会腥。

4、丝瓜芹菜炒猪肉牛肉的做法有哪些？

前言丝瓜清热解毒，芹菜富含高纤维，牛肉富含铁质，适合孕期妇女食用材料主料：猪肉片100g、牛肉片100g、丝瓜2条、芹菜2棵； 辅料：油适量、盐适量、糖适量丝瓜芹菜炒猪肉牛肉1丝瓜剥皮、洗净2切片3芹菜去头尾、洗净、切条4姜适量，剥皮，切丝5猪肉牛肉洗净、切片、加适量油、盐、生粉以及糖腌制10分钟6油冒烟后，放入猪肉牛肉，不时翻炒，颜色改变煮熟后，上碟7油冒烟后，放入姜丝，随后放入丝瓜芹菜，翻炒后盖上盖子8冒烟后打开盖子，加入先前煮熟的猪肉牛肉，翻炒1-2遍，上碟小贴士猪肉牛肉要腌制1定的时间。

5、鱼香茄子煲的家常做法

前言这是1个很下饭的菜，平时在外面吃饭我都很喜欢点这个菜，我的1些朋友也很喜欢这个菜，因为这个菜真的很下饭呢，哈哈~材料主料：茄子1根； 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、老抽适量、蚝油适量、柱侯酱适量、辣酱适量、白糖适量、盐适量鱼香茄子煲1切成长条，分成小批量过油2急火炸至外焦里嫩，用吸油纸吸去多余的油（1边放笊篱里控，1边拿铲子按按也行）3为了配色~我选择了木耳和青辣椒 佐料1：葱，姜，蒜，小米椒 佐料2：老抽，蚝油，柱侯酱，辣酱，白糖，盐，1点点醋搅拌均匀4猪肉馅提前用料酒，盐，胡椒粉偎1下 烧热底油，下肉馅煸炒，后倒炝锅放入佐料15肉馅炒熟后放入炸好的茄子，青椒，木耳，烹入佐料2，大火翻炒并收汁入味后出锅小贴士辣酱，白糖，醋的比例最好1：1：1。

6、海带鸭子汤的家常做法

前言鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症，白毛乌骨者，被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食，1般人亦不宜多食，否则滞气、滑肠：脾胃虚弱者，腹泻、脚气、脾胀，及手术后恢复期间，伤口未愈合，体力未恢复之际亦不宜吃鸭肉。 海带是1种营养价值很高的蔬菜,中医入药时叫昆布。中医认为海带性味咸寒具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、减脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。 此汤有鸭肉和海带的结合，味道真是鲜上加鲜，还有玉米的清甜，非常好喝，汤清而且不油腻，非常美味！材料主料：鸭子600g、海带200g、鲜玉米200g； 辅料：油适量、盐适量、啤酒1罐、蘑菇精适量、白胡椒粉适量海带鸭子汤1鸭子去头脚2鸭子剁成小块，准备啤酒，姜片，海带，玉米3锅里少油，热后下鸭块翻炒至出水变色4倒入少量啤酒，炒至啤酒蒸发变少5鸭肉捞出放入炖锅，放入切段的甜玉米和海带，姜片6放入剩余的啤酒，加凉水没过食材7等汤开撇去浮沫，放入盐，胡椒粉适量炖1到1个半小时，最后加蘑菇精适量，出锅小贴士因为鸭肉和海带都偏寒，所以添加些姜片和白胡椒会中和1些寒性，而且还能很好的去除鸭子的腥味，更适合全家食用。海带买的是容易煮烂的，可以迟些放，以免炖的太烂，影响口感。