丝瓜的做法大全家常菜,丝瓜的做法

1、丝瓜的做法大全家常菜

主料：丝瓜300克、大蒜2瓣。 辅料：蚝油1勺、食盐2克。

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。

2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。1般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。

3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。

4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了。

5、鲜美下饭的蚝油丝瓜就做好了。

2、丝瓜的做法

丝瓜的3种吃法做法如下：

1、虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮67分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。

2、肉末丝瓜。大粒肉末适量，1点盐，生抽，生粉拌匀。丝瓜去皮，洗净，切成均匀长条。适量水烧开，放1点盐。丝瓜开水绰熟，捞出控水。准备葱姜，胡萝卜碎。锅内油烧热，葱姜，花椒炒香。肉末放入，小火滑散，适量老抽，蚝油，翻炒均匀。胡萝卜碎放入。绰丝瓜的水1勺，加入适量水淀粉。尖椒碎放入，勾入水淀粉。肉末带汤汁浇到丝瓜上，即成。

3、虾仁丝瓜盅。开水浸泡粉丝备用，虾仁提前处理好。中间挖1个小洞，虾仁放入其中。粉丝控水铺入盘底，丝瓜盅摆入。蒜捣成泥，调1个料汁碗（盐，糖，水，生抽）。

3、丝瓜的做法大全

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等。丝瓜的做法繁多，你喜欢哪1种?下面就是我给大家整理的丝瓜的 做法大全 ，希望对你有用! 丝瓜的做法——金银蒜蒸丝瓜 材料：丝瓜，大蒜，枸杞 做法：

1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。

2、锅置火上适量油烧热，将1半蒜炸至金黄色，捞出沥油;待凉后与另1半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。

3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

4、放在汽。