丝瓜炒木耳做法，丝瓜炒木耳怎么做好吃？

丝瓜炒木耳健康功效：

荸荠:化痰

丝瓜:凉血

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

丝瓜炒木耳做法：

食材用料：荸荠、丝瓜、木耳、盐、鸡精、蒜

1、木耳用水泡发洗净控干水分。

2、丝瓜转着切成滚刀块，青、红椒切丝，姜剁碎，葱切花。

3、炒锅倒适量油，倒入花椒。加入葱，蒜。

4、加入青、红椒爆香。

4、加入木耳、荸荠，翻炒均匀，注意别炒胡了。

5、倒入丝瓜，加入料酒，十三香，盐，糖，醋轻搅拌均匀，丝瓜易炒熟，不要炒太长时间。

6、加入白胡椒粉搅拌均匀出锅，装盘。

这里我选的是秋木耳，小巧而肉厚。丝瓜易熟注意火候，不要炒太长时间。醋

2、3滴，白胡椒要少量，不喜欢辣的青红椒可减量。

黑木耳的口感非常好，脆爽有嚼劲，很多人都喜欢吃，通过文章的介绍你对黑木耳的做法（吃法）及功效了解了吧，平时炒菜我们可以加些黑木耳来炒吃哦，不仅好吃还对身体有好处！