茶树菇丝瓜的做法步骤图，茶树菇丝瓜怎么做,丝瓜炒茶树菇的做法，丝瓜炒茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇丝瓜的做法步骤图，茶树菇丝瓜怎么做

用料

茶树菇 5根

丝瓜 1条

鸡蛋 1个

蒜 1小头

青豆 一小把

青辣椒 一小根

茶树菇丝瓜的做法

将鸡蛋打散打匀，放入料酒和盐

青辣椒切成小丁

丝瓜削皮，切成小段

茶树菇切成小段

蒜切片

油烧热后将蛋汁撒匀，7成熟后拿出锅待用

锅中放油，油热后放入青辣椒、蒜瓣翻炒

超出香味后，放入茶树菇、丝瓜、青豆

炒出半熟后，放入待用的鸡蛋，再过5分钟，一盘绿油油的丝瓜就出炉了

。

2、丝瓜炒茶树菇的做法，丝瓜炒茶树菇怎么做好吃

食材明细

丝瓜250g

茶树菇100g

猪肉50g

盐、适量

鸡精适量

料酒适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

丝瓜炒茶树菇的做法步骤

1

准备好丝瓜。

2

茶树菇洗净备用。

3

将丝瓜去皮。

4

丝瓜切片。

5

猪肉切片备用。

6

热锅，放猪肉翻炒，加适量盐、料酒。

7

待猪肉略微变色，放入茶树菇翻炒。

8

炒至茶树菇变软。

9

加入丝瓜翻炒。

10

丝瓜炒至熟，加盐、鸡精调味即可出锅装盘。

小窍门

丝瓜炒熟后会严重缩水，所以切的时候稍微切厚一点 。

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