茶树菇素菜做法？凉拌茶树菇的做法步骤图，凉拌茶树菇怎么做

1、茶树菇素菜做法？

干煸茶树菇，下面我来分享一下做法。 丨 将买来的茶树菇清洗干净，放在容器内裹上一层玉米淀粉，起锅烧油，油温七成热下入茶树菇炸至金黄色，捞出备用。 2 另起锅烧油，放入朝天椒丝，葱丝姜丝蒜片，小火爆香，下入炸好的茶树菇，喷入料酒，生抽，少许盐味精白糖，翻炒均匀，下入香菜梗，淋上麻油出锅即可。 可以油炸茶树菇，或者凉拌都很好吃[大笑] 茶树菇个人做法如下： 配料：茶树菇、青椒、大蒜、小米辣、干花椒、姜、生抽、盐、鸡精、小香葱。

1、首先把茶树菇和青椒洗干净，青椒切丝备用。

2、锅里烧水倒入茶树菇焯水，焯好捞出沥干水份备用。

3、锅里烧油，油温合适。

2、凉拌茶树菇的做法步骤图，凉拌茶树菇怎么做

用料 干茶树菇 50克 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 香菜 适量 辣椒油，麻油，熟芝麻， 适量 盐，糖，鸡精，生抽 适量 素拌茶树菇的做法 茶树菇洗净温水泡发20分钟左右，改刀切小段，用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。 黄瓜，胡萝卜，青椒，洗净切细丝。香菜切段。 茶树菇，和配料加所有的香料混合搅拌均匀装盘即可。

3、茶树菇炒腊肉，颜值味道俱全，怎样制作这道美食？要

茶树菇炒腊肉是别具风味的一道美食，但它的制作过程却不复杂，只需要先把腊肉煸出多余的油脂，再加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，然后加入泡发好的干茶树菇炒制成熟，火不要开得太大，最后加入少许鸡精和味精调味即可，因为腊肉是比较咸的，这道菜一般就不需要在额外放盐了。腊肉炒茶树菇需要准备的食材有腊肉、干茶树菇、洋葱、葱、姜、蒜，以及鸡精和味精。 做茶树菇炒腊肉时，腊肉最好是提前煮熟腊肉是云贵川渝的特色美食，古时候不好保存新鲜肉类，所以就用大量的盐来腌制猪肉，之后在风干，所以，腊肉的含盐量是非常高的。提前把腊肉煮熟，可以很好的祛除多。