茶树菇素菜做法?新鲜茶树菇怎么吃法
1、茶树菇素菜做法?
干煸茶树菇,下面我来分享1下做法。 丨 将买来的茶树菇清洗干净,放在容器内裹上1层玉米淀粉,起锅烧油,油温7成热下入茶树菇炸至金黄色,捞出备用。 2 另起锅烧油,放入朝天椒丝,葱丝姜丝蒜片,小火爆香,下入炸好的茶树菇,喷入料酒,生抽,少许盐味精白糖,翻炒均匀,下入香菜梗,淋上麻油出锅即可。 可以油炸茶树菇,或者凉拌都很好吃[大笑] 茶树菇个人做法如下: 配料:茶树菇、青椒、大蒜、小米辣、干花椒、姜、生抽、盐、鸡精、小香葱。 1.首先把茶树菇和青椒洗干净,青椒切丝备用。 2.锅里烧水倒入茶树菇焯水,焯好捞出沥干水份备用。 3.锅里烧油,油温合适。
2、新鲜茶树菇怎么吃法
新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个56分钟左右即可熟透,如果是干的茶树菇,需要用温水浸泡10-15分钟,用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几2十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鲜美,吃茶树菇千万别把柄去掉。
3、茶树菇和什么1起炖菜吃好?
食材:大排(已清洗切开)、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗) 调料:料酒、生抽、白糖、盐 做法:(1)烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。 (2)接着,合入已清洗好的茶树菇翻炒1下。 (3)然后,加入1些清水、加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开转中小火炖煮15分钟。 (4)最后,合入已清洗好的圆白菜翻动1下炖煮5分钟,即成。
4、茶树菇素菜怎么样做好吃呢?
准备食材: 茶树菇、青辣椒、红辣椒、植物油、食用盐、鸡精、大蒜瓣、生姜、香油、料酒、味极鲜酱油 烹制流程: 1:把准备好的茶树菇清洗干净并用剪刀剪去根部,放入碗中倒入适量的开水灼烫1下,捞出来沥干水份。 青辣椒、红辣椒清洗干净,去蒂去籽后切成粗条状的辣椒丝,沥干水份。 大蒜瓣剥去外皮,切成丝。生姜清洗干净,切成丝。 2:起锅加入适量的植物油大火烧至6成热,把沥干水份的茶树菇放入热油中,保持大火油炸熟后,把切好的青辣椒丝、红辣椒丝同时倒入锅中快速飞油,马上起锅1起倒入漏勺中控油沥干。 3:重新起锅加入少许的冷油并。
5、茶树菇的做法大全家常菜
茶树菇炒5花肉 茶树菇300g5花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量 1. 新鲜的茶树菇剪去菌根部分,小心的清洗干净,不要把菌盖弄掉。 2. 茶树菇切成长段,较粗的可以从中间劈开。 3. 锅中底油烧热,放入茶树菇煸炒。 4. 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。 5. 5花肉切成大片,下锅煸炒,烹入少许料酒去腥。 6. 肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。 7. 加入青红辣椒圈翻炒几下。 8. 倒入煸好的茶树菇,加入生抽、蚝油、食盐调味,少许白糖提鲜,大火翻炒至味道融合即可。
6、茶树菇炒花菜怎么做?
茶树菇花菜的做法 主料 花菜 1大盘、新鲜茶树菇 1大盘 辅料 姜 约两3片切丝、干红辣椒 若干 调味料 郫县辣豆瓣酱 1大勺、酱油 1大勺、盐 1/4小勺或适量、孜然粉 适量、红椒粉 适量 做法
1、先将大致分朵的花菜在盐水里浸泡十分钟以上(为彻底洗净),然后沥掉水分,分成小朵备用。
2、新鲜茶树菇洗净吸干水分,切约3公分长的段备用。
3、准备1些姜丝,以及根据口味若干干红辣椒(洗净擦干)备用。
4、先倒1大锅油(油炸的量),2成热时将干辣椒先微炸1下,捞出备用。
5、当油温6,7成热时将茶树菇下入进行油炸,炸到变浅浅的金黄先捞出冷却下,然后重新回到油锅里复炸,炸到水分差不多收干。
6、倒去大部分油,留1小点,倒入花菜,用小。