酸辣肥牛金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:适量
• 姜丝:适量
• 白糖:少许
• 白醋:适量
• 肥牛:适量
• 蒜末:适量
• 辣椒:适量
• 酱油:适量
• 食盐:适量
• 鱼丸:适量
• 白胡椒:适量
• 西红柿:一个
• 金针菇:适量

做法/步骤

1/5

肥牛

2/5

葱切段，姜切丝，蒜切沫

3/5

热锅凉油，小火加入葱姜蒜

4/5

加入郫县豆瓣酱炒一下，西红柿切小块炒熟，加入鱼丸，加入金针菇，加入适量的清水煮沸。

5/5

水开后加入肥牛，加入适量的白胡椒，酱油少许，多一点白醋，白糖少许提鲜，食盐少许，煮沸后在煮三分钟即可。