酸辣金针菇肥牛

做法/步骤

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姜蒜切片，辣椒切成圆圈状

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金针菇洗净淖水

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水烧开加入一点料酒，肥牛倒入淖水变色捞起

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锅烧热，倒入油，倒入辣椒和姜蒜片，炒出香味，加入黄豆酱，再加入清水煮沸

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煮沸后加入白醋，白糖，盐调味，再加入金针菇，煮好后捞出铺在肥牛上，面条同样的步骤煮好后铺在金针菇上

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最后将汤汁淋在上面，倒入藤椒油拌匀即可开吃了