酸辣茶树菇怎么做,酱辣茶树菇怎么做

1、酸辣茶树菇怎么做

用料

干茶树菇 一把

蒜 三四瓣

葱 一段

干辣椒 三四个

八角 半个

陈醋 三大勺

酱油 一勺半

盐 少许

酸辣茶树菇的做法

茶树菇剪去老根提前一晚上泡开，早上起来洗净（泡茶树菇的水留半碗），蒜切碎，葱切碎，干辣椒剪成段

锅中放少许油，放入葱蒜碎和八角干辣椒炒香。

放入茶树菇煸炒香之后，烹入陈醋，酱油和盐调味炒香

倒入小半碗泡茶树菇的水，盖上锅盖焖烧一会

汤汁烧干的差不多之后打开锅盖翻炒几下就可。

2、酱辣茶树菇怎么做

用料

茶树菇 500g

干红辣椒 500g

八角 2个

桂皮 少许

盐 适量

鸡精 适量

花椒 适量

生姜 适量

茶树菇辣酱的做法

茶树菇和干红辣椒洗净用搅拌机绞碎

其他配料洗好备用

热锅放平常炒菜两倍的油 炒香配料 然后放入辣椒和茶树菇同炒 出香味后加适量水熬制 熬透后调入盐和鸡精即可

这是成品图

配面吃 辣的真爽快呢！。

3、分享一道干锅茶树菇的家常做法，越吃越香有嚼劲，配

大家有没有和我一样的，去饭店吃饭，习惯性的必点一道干锅，总觉得干锅吃着更香，而且超级下饭，干锅配米饭，不知不觉能吃好几碗。在那么多干锅中，我最喜欢的还是这道干锅茶树菇。

茶树菇经过泡发后，质感更好，咀嚼起来很令人回味，配上五花肉或者腊肉， 茶树菇肉质肥嫩，让它吸收里面的油脂，五花肉的香味和菌菇的香味完美地融合，一口下去，肉香四溢，醇香浓厚，口感十分独特，是一道越煮越好吃的下饭菜。

干锅茶树菇是一道地方 美食 ，以茶树菇为主要食材，配上腊肉或五花肉制作而成，口味鲜香，超级下饭，今天给大家分享这道菜的家常做法。

【具体操作】

茶树菇一把提前泡好，切成段放入盆中，加入适量清水，反复洗净，挤干水分放入小盆中。

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