五花肉干锅茶树菇,干锅茶树菇，这是一道湖南家常菜味浓郁鲜香酸辣适口

1、五花肉干锅茶树菇

五花肉干锅茶树菇 你知道五花肉干锅茶树菇怎么做吗？五花肉配茶树菇，我听到可是口水都流下来了呢！干锅茶树菇还非常地营养。我精心为大家整理了五花肉干锅茶树菇食谱，美味就在眼前，快快get起来吧！ 五花肉干锅茶树菇 好早就想做干锅茶树菇了，真恨自己只有一个胃。无法装很多东西太多，每次一进厨房就有什么都想做着吃的感觉。 用料 主菜 五花肉 一小碗 茶树菇 一把 配菜 青椒 调料。

2、干锅茶树菇，这是一道湖南家常菜味浓郁鲜香酸辣适口

这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口。腊肉的香味和菌菇的香味完美的融合。是一道越煮越好吃的下饭菜。 主料 茶树菇适量，烟熏腊肉适量 辅料 剁椒适量，青椒适量，大蒜适量，姜适量 配料 白糖适量，生抽适量，香醋适量，高汤适量 干锅茶树菇的做法步骤

1、原料图如上图所示。

2、腊肉洗净蒸二十分钟，汤汁不要倒掉，备用。

3、腊肉切粗丝。

4、茶树菇切两段，过水焯一下捞出过冷水控干。

5、青辣椒切段。

6、锅里放油，。

3、干锅茶树菇的正宗做法

干锅茶树菇的正宗做法如下：

1、三线五花肉洗净后切成薄片备用。

2、茶树菇用刀切掉根部放入盆中用清水浸泡一下。锅中倒入清水烧开后放入洗净的茶树菇焯水，稍微煮几分钟即可。

3、将所有需要的调料准备好，洋葱洗净后切丝，姜蒜切片，辣椒切段，大葱斜切成段，香菜切段，再准备些干辣椒段和花椒粒，些许的豆豉和豆瓣酱备用。

4、热锅中倒入少许油烧热后，放入五花肉片翻炒，用中小火慢煎，直到五花肉片成金黄色并微微卷起即可。

5、先到入姜蒜片，辣椒段和花椒粒以及豆豉和豆瓣酱翻炒均匀，使五花肉片能均匀的上色，并将所有调料的香味炒出。

4、五花肉干锅茶树菇的做法步骤图，怎么做好吃

用料 主菜 五花肉 茶树菇 配菜 青椒 调料 姜 蒜 干辣椒 生抽 盐 鸡精 油 五花肉干锅茶树菇的做法 五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。 热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。 再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。 然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。 茶树菇炒差不多时，加。