菌菇丝瓜汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:足量
• 盐:适量
• 丝瓜:285g
• 香菇:3朵
• 麻油:少许
• 胡萝卜:50g
• 金针菇:75g

做法/步骤

1/6

准备食材：丝瓜去皮滚刀切成块，金针菇洗净去老茎，香菇洗净切片，胡萝卜去皮切成丝。

2/6

锅中倒入足量的水，烧开后，倒入香菇和胡萝卜。

3/6

煮开后加盖，中火煮2分钟。

4/6

揭盖，倒入丝瓜和金针菇，拌匀，煮至沸。

5/6

煮沸后加适量盐，再煮1分钟左右，淋上麻油。

6/6

盛入汤碗中，完美收工！