菌菇汤怎么做最好喝 菌菇汤的做法大全,丝瓜菌菇汤的做法
1、菌菇汤怎么做最好喝 菌菇汤的做法大全
菌菇汤的原料：平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量 菌菇汤的配料：大蒜、姜、香葱 菌菇汤的调料：高汤、食用油、盐各适量 菌菇汤的做法：
1、菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用。
2、锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。
3、姜蒜切片，香葱切末。
4、锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。
5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。
6、转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。
7、调入适量盐调味。
8、关火，撒上香葱花即可。
2、丝瓜菌菇汤的做法
1、丝瓜菌菇汤食材明细：丝瓜1条、白玉菇适量、鸡蛋2个。配料：油盐适量。
2、首先把白玉菇洗干净切切成小段待用。
3、注意丝瓜要刨去外皮，然后洗干净切小块待用。
4、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，将白玉菇洗干净切段，焯水备用。
5、锅里再倒入干净的清水，加入少许的油，大火将水煮开，加入丝瓜块下锅煮开。
6、加入焯水好的白玉菇下锅1同煮开。
7、丝瓜煮熟后，倒入加蛋液下锅，边倒蛋液边搅拌，将蛋液搅拌成蛋花，最后下少许盐调味即可。
8、出锅盛碗即可上桌享用，这样1道家常版丝瓜菌菇汤就做好啦。
3、菌菇汤的家常做法
菌菇汤的家常做法如下：工具/材料：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱、豆腐、锅、油、生抽，盐、清水、淀粉。
1、所有的食材都准备好，白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱，豆腐1定要使用软豆腐，口感细滑，也好煮熟，关于配菜，大家可以根据自己的口味来添加，胡萝卜、黄瓜、金针菇都可以的。
2、白玉菇洗干净，然后切成小段备用，不要切得太长了。
3、火腿肠切丁，豆腐切小块，香葱切碎备用。
4、锅里放油，油热了之后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，盛到碗里备用。
5、另起锅，倒入油，油热之后倒入白玉菇和火腿丁翻炒1下，再倒入生抽，盐，然后加入清水，放入豆腐块，大火煮开，煮个35分钟。
6、放入炒好的鸡蛋和紫菜，再倒入淀粉水，搅拌均匀，放入胡椒粉和香油，撒上小香葱就可以了。
4、广东菌菇汤做法？
菌菇汤-广东老火汤的用料菌汤包1份，姜片 3-4块，玉米段 4-5段，胡萝卜块 5-6块，剥皮栗子 6-7粒，去皮土豆块 4-6块，蜜枣 1粒1.将菌汤包放入清水中，泡发1小时。浸透食材发泡后，洗净沥干水分。2.预热炒锅，下少量油，放姜片3块和沥干的珍菌，翻炒爆香，加4-5人份汤水量，放入辅材，烧开后转慢火炖1.5小时3.临出锅前10分钟，可放入枸杞、红枣等配料，加入适量油和盐即可。
5、玉米菌菇排骨汤的做法，玉米菌菇排骨汤怎么做？
折叠主料500g排骨300g香菇200g玉米200g胡萝卜折叠配料适量盐适量鸡精适量白醋适量生姜适量大蒜适量葱折叠编辑本段制作步骤
1、排骨洗净，冷水下锅飞水
2、煮开之后关火，去掉表面浮沫
3、排骨捞出
4、放入高压锅
5、香菇胡萝卜洗净
6、胡萝卜切菱形块
7、香菇沥干水分，较大的香菇可以用手撕成两半
8、冰箱里冷冻的玉米
9、剥去外皮，洗净1
0、玉米切段1
1、生姜大蒜切片1
2、葱切碎1
3、高压锅内放入香菇1
4、放入胡萝卜1
5、放入玉米段1
6、放入生姜大蒜1
7、高压锅内放入水，没过食材表面1
8、加入1点白醋1
9、电高压锅盖盖，接通电源，选择靓汤键2
0、煮好后开锅2
1、加入适量盐2
2、加入适量鸡精2
3、撒上葱花2
4、装盘。
6、虫草菌菇汤的做法
1、用料：虫草花150g、鸡翅根3个、茶树茹3个、花菇3个、莲子10g、玉竹5g、红枣5个、枸杞5g。
2、准备所有食材，鸡翅根、虫草洗净。
3、将其它配料用清水洗净泡5分钟。
4、全部放进锅里（除了枸杞)。
5、加入1500毫升的水，烧开去浮沫。
6、转小火，盖上盖子1小时。
7、1小时后，将洗过的枸杞放进锅里 ，再煮十5分钟。
8、加盐调味，虫草菌菇汤就好了。
