菌菇汤怎么做好吃，鲫鱼菌菇汤的家常做法？菌菇汤元宝水饺怎么做

1、菌菇汤怎么做好吃，鲫鱼菌菇汤的家常做法？

一、鸡腿菇鲫鱼汤用料：鲫鱼1条、甜玉米半根、白萝卜半根、平菇一把、鸡腿菇一根、老姜2克、白胡椒粉2克、盐1小匙 二、 鸡腿菇鲫鱼汤做法：

1、鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白。

2、另拿一个煲汤的锅子，依次铺上甜玉米。

3、再铺上一层白萝卜

4、再铺上一层菌菇，我这里只用了一根鸡腿菇，小平菇。爱吃菇的还可以放香菇金针菇茶树菇等各种菇。

5、弄好这些食材后，鱼汤应该已经很白了，把烧白的鱼汤倒入煲汤锅中，鱼肉剃骨也加进去，大火烧开，再转中小火，煲至半小时左右。

6、汤好了加入适量盐，白胡椒粉，一锅鲜美的菌菇鲫鱼汤就做好。三、小窍门：煎鱼的时候要放入姜片去腥千万不要放料酒，不然鱼汤会不白的。

2、菌菇汤元宝水饺怎么做

1、食材：金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、鲜茶树菇、面粉500克、猪肉末200克、韭菜150克、青蒜末少许、食盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、姜末适量、香油适量。

2、将各种菌菇放入淡盐水（清水里面加1茶匙盐）里面浸泡10分钟。

3、冲洗干净，倒入砂锅内加水炖30分钟。

4、最后调入盐，白胡椒粉即可。

5、将面粉和成面团（稍硬），醒10分钟。

6、韭菜切末。

7、肉末加姜末、香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的韭菜末、盐拌成馅。

8、搓成条，揪剂，擀成馄饨皮。

9、面皮包入馅料，两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。

10、锅内加水，下入馄饨煮熟，盛入碗中，将煮好的菌菇汤盛入碗中，撒少许胡椒粉、青蒜末即可。

3、排骨菌菇汤怎么做

1、材料：排骨两根、海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。

2、猪骨洗净，冷水入电沙锅，水开后焯水3分钟。

3、将焯水的猪骨取出用清水洗净，控干水份。

4、把猪骨放入炖盅内，加入足量的清水，起码没过猪骨，慢炖

1、5小时。

5、将海鲜菇、香菇、平菇洗净，切成小块或用手撕成小块。

6、坐锅烧水，水开后，加入少许油和盐，放入菌菇焯烫1分钟，再捞出控干水份。

7、起油锅，放入少许油，油热后，放入蒜片爆香，加入菌菇炒香。

8、将炒香的菌菇并入已经炖煮

1、5小时之后的猪骨汤内，继续炖煮半小时;炖煮时间到之后，往炖盅内加入少许盐调味，再炖煮10分钟，即可。

4、猪棒骨菌菇汤如何做

1、猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30g、姜3片盐适量。

2、做法：棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。

3、倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火炖1个小时。

4、所有菇类洗干净，长的菇类切段，去掉尾部。

5、1小时后加入各种菌类，继续煮半小时。

6、最后调入食盐即可。

5、菌菇汤的做法,菌菇汤怎么做好吃,菌菇汤的家常做法

菌菇汤的原料：平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量

菌菇汤的配料：大蒜、姜、香葱

菌菇汤的调料：高汤、食用油、盐各适量

菌菇汤的做法：

1、菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用。

2、锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。

3、姜蒜切片，香葱切末。

4、锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。

5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。

6、转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。

7、调入适量盐调味。

8、关火，撒上香葱花即可。