丝瓜菌菇豆腐汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:3g
  • 丝瓜:260g
  • 小葱:10g
  • 香油:3ml
  • 嫩豆腐:300g
  • 花生油:5ml
  • 蟹味菇:150g
  • 饮用水:1500ml

做法/步骤

1/10

准备所需食材:丝瓜260g、蟹味菇150g、嫩豆腐300g、小葱10g 丝瓜菌菇豆腐汤 第1步

2/10

小葱切末、丝瓜刮去外皮后切成滚刀块备用 丝瓜菌菇豆腐汤 第2步

3/10

把嫩豆腐从盒子取出,切成小块备用 丝瓜菌菇豆腐汤 第3步

4/10

蟹味菇去除根部清洗干净;平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油5ml,油热后放入蟹味菇炒软(中火2分钟) 丝瓜菌菇豆腐汤 第4步

5/10

取汤锅加入饮用水1500ml,大火煮开后下入豆腐块(大火5分钟) 丝瓜菌菇豆腐汤 第5步

6/10

加入炒软的蟹味菇 丝瓜菌菇豆腐汤 第6步

7/10

下入丝瓜块煮软(中火2分钟) 丝瓜菌菇豆腐汤 第7步

8/10

淋入香油3ml 丝瓜菌菇豆腐汤 第8步

9/10

调入盐3g、撒入小葱末,搅拌均匀即可关火(中火1分钟) 丝瓜菌菇豆腐汤 第9步

10/10

鲜香美味而又营养丰富的丝瓜菌菇豆腐汤就做好了 丝瓜菌菇豆腐汤 第10步

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