香菇鸡肉炖土豆
提示:1小时以上 | 配菜(中级)
配料清单
- 水:适量
- 油:适量
- 盐:适量
- 八角:2个
- 土豆:2个
- 料酒:1勺
- 母鸡:一只
- 白糖:少许
- 葱蒜:一小把
- 酱油:适量
- 香菇:3个
- 鸡粉:1小勺
- 盐（腌制）:2小勺
做法/步骤
1/16
鸡洗净后切小块
2/16
加入2小勺盐和1勺料酒
3/16
给鸡肉按摩一会儿
4/16
腌制1小时
5/16
土豆洗净去皮 切成小块状
6/16
葱蒜洗净 切段
7/16
香菇泡发 切花
8/16
锅内倒适量的油 烧热后 放入2个八角和葱蒜 爆香
9/16
放入鸡肉 翻炒一会儿
10/16
炒至鸡肉变色 倒入适量的酱油翻炒
11/16
放进土豆和香菇 翻炒一会儿
12/16
锅内倒入没过食材的水量 大火煮开后 放入适量的盐 鸡粉 和少许白糖 搅匀
13/16
盖上盖子 用高压锅炖半小时即可
14/16
香菇鸡肉炖土豆
15/16
土豆超入味哦
16/16
鸡肉紧实有嚼劲 十分鲜美
