香菇茶树菇可以一起炖鸡肉吗,茶树菇炖鸡肉是怎么做的
1、香菇茶树菇可以一起炖鸡肉吗
可以的。
很多饭店都会有一道菜，叫杂菇煲，就是把不同的菇类放在一起煮，包括香菇，杏鲍菇，金针菇，平菇，茶树菇，海鲜菇，白玉菇，秀珍菇等等。
所有菇都适合炖鸡肉，会特别美味。
我也经常会把不同的菇和鸡肉一起煮，好好吃的。
2、茶树菇炖鸡肉是怎么做的
前言茶树菇炖着吃，炒着吃都好吃，而且营养丰富。材料主料：鸡肉700g、茶树菇200g；
辅料：盐适量、食用油适量、蒜末适量、酱油适量茶树菇炖鸡肉1茶树菇装入容器，倒入清水泡30分钟2鸡肉切成块3茶树菇泡好捞出4热锅放油，放入茶树菇炒3分钟，去水分5炒好的茶树菇盛出来6锅中倒入油，蒜末爆香，放入鸡块炒7加入一些酱油8然后放入茶树菇9加适量的水炖30分钟10最后加入盐，收汁小贴士茶树菇先炒2分钟，去掉一些水分。
3、茶树菇腐竹炖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃
茶树菇腐竹炖鸡肉的做法 腐竹洗净用冷水稍稍泡软,捞出将水分挤干切成约3厘米长的段;鸡肉洗净斩件;茶树菇剪去有泥沙的根部不要,用冷水冲洗干净,剪成约5厘米长的段,再用开水浸泡15分钟左右;姜切片,葱切花,干辣椒洗净剪成两截,去籽热锅放油,下入鸡肉与姜片、干辣椒，大火翻炒至鸡肉变色下入两小勺料酒炒匀,再下入少许胡椒粉炒匀放入两小勺老抽,炒匀上色后将茶树菇与泡茶树菇的水一起倒入锅内,再加入适量的水,最后水要没过所有材料盖上锅盖,煮开后小火煮约15分钟下入腐竹与适量的盐,炒匀后盖上锅盖再小火煮3分钟左右揭开锅盖,大火将汤汁稍稍收干一些后放入一小勺生抽与葱花,炒匀即可。
4、茶树菇炖鸡肉的做法
前言鸡肉炖蘑菇，经典的菜式，但是白吃不厌材料主料：鸡肉600g、茶树菇150g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、姜适量、八角适量、酱油适量茶树菇炖鸡肉1将鸡肉洗净切块，茶树菇准备好2热锅放入油，放入蒜爆香3放入鸡肉4加入酱油，葱姜，八角，炒5分钟5然后放入茶树菇6加入适量的清水，煮25分钟，加入盐，入味，出锅小贴士鸡肉煮25-30分钟就可以。
5、茶树菇和什么相克
茶树菇目前为止没有什么相克的食物。宜搭茶树菇+鸡肉：促进蛋白质的吸收 茶树菇炖鸡肉健康功效：茶树菇：止泻、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：白条鸡
茶树菇
葱姜蒜
红辣椒
八角
香叶
草果
桂皮
酱油
糖
白酒
菜谱做法：
1、小鸡半只。
2、捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。
3、茶树菇泡软（泡的方法可以先洗干净，放温水里，小火煮开，然后泡到半小时，因为茶树菇有点硬，不泡好口感要逊色）。
4、锅里烧三汤匙油，大火煸炒鸡肉，鸡肉皮发黄，肉稍干。
5、下葱姜蒜香叶等煸炒出香味，放一汤匙酱油，半汤匙糖，半汤匙白酒（可以用别的酒代替）。
6、放入茶树菇，一起炒一会，兑温水，大火烧开，小火炖四十分钟到一个半小时。放盐，五香粉，味精，再中火煮一会，出锅撒香菜香葱末。
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6、茶树菇和什么相克
茶树菇目前为止没有什么相克的食物。宜搭茶树菇+鸡肉：促进蛋白质的吸收 茶树菇炖鸡肉健康功效：茶树菇：止泻、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：白条鸡
茶树菇
葱姜蒜
红辣椒
八角
香叶
草果
桂皮
酱油
糖
白酒
菜谱做法：
1、小鸡半只。
2、捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。
3、茶树菇泡软（泡的方法可以先洗干净，放温水里，小火煮开，然后泡到半小时，因为茶树菇有点硬，不泡好口感要逊色）。
4、锅里烧三汤匙油，大火煸炒鸡肉，鸡肉皮发黄，肉稍干。
5、下葱姜蒜香叶等煸炒出香味，放一汤匙酱油，半汤匙糖，半汤匙白酒（可以用别的酒代替）。
6、放入茶树菇，一起炒一会，兑温水，大火烧开，小火炖四十分钟到一个半小时。放盐，五香粉，味精，再中火煮一会，出锅撒香菜香葱末。
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