黄瓜木耳炒火腿的做法 做法简单色泽美观

接下来介绍黄瓜木耳炒火腿的做法，首先需要准备的是鲜鸡蛋2个，黄瓜一根，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。木耳(水发)250克。

1、 泡发黑木耳150克

2、 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

3、 将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；

4、 锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；

5、 锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；

6、 加入胡萝卜片先煽炒；

7、 再加入黄瓜片翻炒；

8、 再迅速下入泡发好的木耳翻炒；

9、 炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制；

10、 加盐调味；

11、 快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。 健康小提示 火腿一定要选自己喜欢吃的那种，这样炒出来也才中意呀。当然了，火腿类制品还是少吃为佳，不过繁忙的日子买来应应急，打打牙祭还是无妨的哦！不过注意食用的量，不能一次吃太多...........最好到超市选购优质的那种！ 营养价值 黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌，有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病患者的良好食物。 1． 火腿色泽鲜艳，红白分明，香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口

2． 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质

3． 火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 今天给农点通网的朋友分享了黄瓜木耳炒火腿这道菜的做法，是不是对你在下厨房的时候有了帮助和灵感。这道菜的口味鲜咸软嫩，清香适口， 美味可口，健康营养。其实平时可以多尝试尝试这种新鲜的吃法，这样才能让我们的生活多姿多彩。如果你有更美味又有营养价值的烹饪方法，欢迎和我们分享交流。