黄瓜银耳炒鸡蛋的做法，银耳功效

银耳富有天然特性胶质，具有滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

黄瓜银耳炒鸡蛋

材料：银耳1朵，鸡蛋3个，黄瓜一根，木耳少许，油、葱、盐适量。

做法

1、银耳泡开后切碎，鸡蛋加少许盐打散，黄瓜切片。

2、起锅热油炒鸡蛋呈金黄色盛出。

3、再起锅热油爆香葱花，放银耳、木耳、黄瓜，盐翻炒2分钟。

4、放入鸡蛋炒匀即可。

银耳有些什么功效？

1、促进消化，促进银耳的肠胃蠕动。

2、缓解支气管炎，平时老人家有支气管炎的可以尝试吃吃。

3、缓解女性痛经等情况，促进血液循环等。

4、内火旺盛的人群也可以长期食用，降内火效果不错。

5、提高免疫力，时不时吃吃这种银耳，对提升我们的免疫力也有不错的效果呢。

6、保护肝脏，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。