竹荪和鸡蛋能一起食用吗

一、竹荪和鸡蛋能一起吃吗？

竹荪是可以和鸡蛋一起吃的，竹荪和鸡蛋是否能够一起食用，主要考虑的是两者会不会相克。那么其实竹荪和鸡蛋一起吃并不会有食物相克之说，而且竹荪与鸡蛋都是蛋白质含量丰富的食物，竹荪还含有丰富的维生素、纤维素、矿物质，与鸡蛋搭配食用可以增强机体免疫力、营养互补、益智健脑。

二、竹荪与鸡蛋怎么吃

番茄鸡蛋竹荪汤

原料：番茄、鸡蛋、竹荪；精盐、味精、猪油、上汤各适量。

做法：

1、先将番茄洗净切片，干竹荪用水泡发后漂洗干净；

2、然后将鸡蛋调味，锅内烧油煎蛋，下番茄；

3、接着入汤调味，放入竹荪后，起锅即可。

功效：此汤风味独特，味鲜醇美，能开胃消食、增强体魄。

竹荪炒鸡蛋

原料：竹荪、鸡蛋、红辣椒；精盐。

做法：

1、先将竹荪泡发切片，鸡蛋打散，红辣椒切片；

2、然后将锅烧热后，入鸡蛋炒熟，后加竹荪、红辣椒；

3、快熟的时候加上精盐调味，再炒两分钟出锅即可。

功效：此食谱具有强身健体、开胃消食的作用。

三、鸡蛋的营养价值

鸡蛋的营养价值同样也是非常高的，而且在日常生活中食用频率极高。那么每100克鸡蛋中含有蛋白质

12、8克，含有人体所需的的8种氨基酸，每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素，以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

四、竹荪的营养价值

竹荪是一种营养非常丰富的菌类食物，其内里含有多种对人们身体有益的物质。可以说竹荪是一种高蛋白低脂肪的保健食品，每100克竹荪干品中约含粗蛋白

19、4克、脂肪

2、6克、碳水化合物60.6克、粗纤维

8、4克，并含有16种氨基酸，骨谷氨酸高达

1、76%，比任何食用菌的含量都高，口感特别鲜美。

本文有关于竹荪和鸡蛋能不能一起食用的问题就为大家介绍到这里了，竹荪鸡蛋有着很好的功效，日常生活中也是不错的保健食品，喜欢的小伙伴们不妨可以试一试哦！