竹荪和牛肝菌煲汤好不好

答：好

竹荪和牛肝菌煲汤是比较好的，因为这两种食材都非常的营养，一起煲汤食用能很好的滋补身体，是非常好的一道美味佳肴。 竹荪和牛肝菌煲汤做法

菜名：竹荪牛肝菌排骨盅

食材：排骨500克、竹荪适量、牛肝菌适量、黑木耳适量。

辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量。

做法步骤：

1、竹荪用清水泡发好，洗净，去网状部分，去根.

2、牛肝菌用清水泡发好，洗净。

3、黑木耳用清水泡发好，洗净.

4、排骨洗净，放入冷水锅，加些料酒煮开2分钟，捞出，洗去浮沫。

5、取电炖锅大内胆，放入排骨。

6、放入竹荪，牛肝菌，黑木耳。

7、加8分满清水，加些料酒，姜片，葱段。

8、电炖锅注水至放盅前水位。

9、放入炖盅大内胆。

10、在内锅的边缘储水槽注入清水。

11、轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。

12、盖上上盖，按功能键选择慢炖，默认时间为3小时。

13、时间到，切断电源，打开锅盖，加些盐调味，撒些葱花即可。 结语：从中我们了解到竹荪和牛肝菌煲汤是非常好的一道菜肴。营养非常丰富，也十分美味，所以大家平时适当食用这道菜肴对身体是非常好的。